国王咖啡烘焙
当然是重烘
在国内加工豆的企业，都在进口豆中夹杂了云南豆，云南豆拼配的多少，决定了国产咖啡豆的价格 。但是云南豆品质较差，加重烘焙深度可降低云南豆过分的酸破坏进口豆的原味 。每一种单品咖啡豆都要比国外的重！
我们专业的咖啡从不相信自己的眼睛，因为国产豆从色泽上，没有人可以辨别他们的品种，意大利和炭烧一个色，摩卡和曼特宁一个色…………郁闷！
咖啡烘焙时间当然是越短越好，根据烘焙设备来定，世界上顶级的烘焙咖啡的设备能在几十秒完成作业 。但一般的烘焙机都是十五分钟左右 。
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