银杏的营养价值高吗

银杏是干果的一种 , 它有很高的营养价值 , 银杏也是一味中药 , 有一定的药用价值 , 它富含多种不饱和脂肪酸和维生素 , 对人体能够起到调养的作用 。但也要注意 , 银杏不可多吃 , 因它具有一定的毒性 , 尤其是小儿更是如此 , 不可多吃 , 以免中毒 , 银杏对缓解腹泻和哮喘都有很好的作用 , 下面我们来看一下 。
银杏 , 又名白果 , 银杏属于干果类 , 为中国著名干果之一 , 味道鲜美 , 柔韧滑腻 , 别具风味 , 较之莲子 , 更胜一筹 , 是现存种子植物中最古老的孑遗植物 。植物学家常把银杏与恐龙相提并论 , 并有植物界的大熊猫之称 。在诸多的干果中 , 银杏的经济价值排名第三 。白果的价值主要体现在食用和药用 。
【性味归经】性平 , 味甘苦涩 , 有小毒;人肺、肾经 。
【功效主治】敛肺气 , 定喘嗽 , 止带浊 , 缩小便 , 消毒杀虫 。主治哮喘 , 痰嗽 , 梦遗 , 白带 , 白浊 , 小儿腹泻 , 虫积 , 肠风脏毒 , 淋病 , 小便频数 , 以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症 。
【银杏的营养价值高吗】【营养成分】每100克含蛋白质6.4克 , 脂肪2.4克 , 碳水化合物36克 , 粗纤维1.2克 , 蔗糖52克 , 还原糖1.1  , 钙10毫克 , 磷218毫克 , 铁1毫克 , 胡萝卜素320微克 , 核黄素50微克 , 以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分 。
以上我们了解了银杏的营养价值 , 从营养学来说 , 它的营养价值还是很高的 , 能够对人体起到很好的补充营养作用 , 并具有一定的药用价值 , 对治疗尿频、咳嗽等都有一定的疗效 , 但要注意的是因其有一定毒性 , 因此每次不宜多吃 , 这样才会起到真的营养效果 。

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