小茴香和大茴香的区别
大茴香的外观有八个角 ， 颜色是深棕色 ， 大茴香属于八角茴香科的常绿乔木 ， 可用于制作香料 ， 小茴香的体型较小 ， 呈颗粒状 ， 小茴香是植物茴香的成熟种子 ， 小茴香可用来制作香料 。
小茴香和大茴香的区别
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【小茴香和大茴香的区别】小茴香 ， 中药名 ， 是伞形科植物茴香的干燥成熟果实 ， 秋季果实初熟时采割植株 ， 晒干 ， 打下果实 ， 除去杂质 ， 主要在内蒙古、甘肃、山西等地种植 。
大茴香是八角茴香八角属的一种植物 ， 大茴香香气浓烈 ， 可作香料、佐料、供药用 ， 主要在中国大陆南方种植 。
大茴香的外观有八个角 ， 晒干后用作香料 ， 即为我们常说的“八角” ， 小茴香的体型较小 ， 呈颗粒状 ， 外观和谷壳相似 。
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