喝普洱茶 ， 不应该只是在喝“故事”或是一张“包装纸” 。你手上的普洱茶 ， 或是茶饼、或是茶砖、或是沱茶……不同类型 ， 各具风韵 ， 制茶用的原料各有等级分配 ， 绝非市场所言：饼茶一定优于砖茶 。?市场流通的普洱茶 ， 常出现利用包装纸来误导消费者；常以产品目录形式出版普洱专书 ， 硬是将自家卖的普洱茶拱成珍惜之物；更有利用“做旧手法” ， 硬将年轻普洱“做”老 ， 然后声称：年代愈老 ， 愈陈愈香！储放普洱 ， 增值无限！?买茶的第一要件：买自己懂的茶！什么叫做懂的茶？简单说 ， 就是入口要顺 ， 没有杂味！我不是叫你排斥名牌老茶 ， 而是教你明辨是非 ， 指引你进入普洱茶的客观环境 。如何分辨干净的仓库 ， 而不是一味地使用“干仓”、“湿仓”似是而非的选茶标准 。专业存放普洱茶者 ， 讲究的是干净自然的仓 。事实上 ， 一座好的普洱仓库 ， 会随着温度自然调节湿度 ， 以直接促进普洱茶发酵后带来茶质的变化 。?懂得买茶 ， 懂得品茶 ， 又懂得藏茶增质 ， 才能真正带来茶的增值 。
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