豆瓣酱的营养价值剖析
原料别名：蚕豆酱、豆瓣辣酱、郫县豆瓣 。
原料介绍
豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱 。产于四川、安徽 。味鲜稍辣，主要原料是蚕豆 。
【豆瓣酱的营养价值剖析】蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆
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