春节养生饮食的3个注意
一、莫贪食
盛宴空前 ， 菜肴丰盛 ， 煎、炸、烧、烤式样繁多 ， 美味佳肴会对人产生诱惑力 。合理的饮食会给人增加必需的营养供应 ， 而暴饮暴食 ， 则常常会为嘴贪口福而伤身 ， 甚至招致疾病 。
因此 ， 进食须加节制 ， 荤素相兼 ， 油炸食品、甜食宜适量 ， 以免骤然增加胃肠消化功能的负担 ， 引起消化不良而发生腹泻 ， 腹痛等症状 ， 同时 ， 特别奉劝患有冠状动脉硬化性心脏疾患者宜戒饱食；患有慢性肝脏疾患者宜戒糙食；患有慢性胆囊炎者宜戒油食；患有糖尿病者宜戒糖食 。
二、莫贪杯
“酒逢知己千杯少” 。举酒碰杯 ， 古已有之 ， 于今尤烈 。古代著名药物学家李时珍指出：“少饮则和气行血；痛饮则伤神耗血……”这堪称是至理名言 。
欢聚把盏 ， 确有兴致 ， 但是饮之过量 ， 也能伤人 。凡是酒类都含有乙醇(酒精) ， 酒精还能干扰男性睾丸和女性卵巢的功能 ， 损害生殖细胞 。因此 ， 酒后不宜同房受孕 ， 否则可能会导致胎儿畸形 。孕妇更加不宜饮酒 。
三、莫贪口
春节菜肴 ， 既要美食 ， 又要卫生 。办年货要适可而止 ， 生熟食品要分开存放在通风凉爽的地方 ， 要防蝇、防尘、防污染 。切生、熟的刀和砧板一定要分开 ， 不得混用 。菜肴要煮熟、煮透、现煮现吃；
隔餐饭菜一定要回锅充分加热 ， 色恶味馊者切莫珍惜 ， 以防惹致疾病 。有人很喜欢将蚶、牡蛎、贻贝、生鱼、肉片用“打边炉”的开水烫一烫就吃 ， 这种饮食习惯很不卫生 ， 容易招致寄生虫病 ， 必须把好“病从口入”这一关 。
【春节养生饮食的3个注意】
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