西兰花烧豆腐的做法

制作时间:10分钟
难易程度:简单
口味:咸鲜
分类:炒菜
主食材:西兰花400克、豆腐200克
辅料:姜1块、蒜2瓣

步骤:

1、豆腐切小块;

西兰花烧豆腐的做法

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2、姜1块切末;

西兰花烧豆腐的做法

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3、蒜2瓣切末;

西兰花烧豆腐的做法

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4、放入西兰花焯水1分钟;

西兰花烧豆腐的做法

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5、锅内放入适量油 , 油温烧至6成热;

西兰花烧豆腐的做法

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6、放入豆腐小火煎至焦黄 , 盛出备用;

西兰花烧豆腐的做法

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7、放入姜蒜末炒香;


西兰花烧豆腐的做法

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8、放入西兰花;

西兰花烧豆腐的做法

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【西兰花烧豆腐的做法】9、豆腐翻炒片刻;

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10、加入盐半勺;

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11、鸡精半勺;

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12、胡椒粉1克翻炒均匀;

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13、加入水淀粉1勺勾芡即可 。

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