龙井茶属于浓茶类吗？肯定不是的 ， 因为龙井茶没有经过发酵 ， 因此不是浓茶 ， 当然的 ， 龙井茶是生活中常见的茶品 ， 其作为我国十大名茶之首 ， 拥有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 ， 相关的介绍如下！龙井茶不是浓茶?龙井茶是绿茶 ， 不是浓茶 ， 龙井茶著名绿茶之一 ， 产于浙江杭州西湖龙井村一带 ， 已有一千二百余年历史 ， 色泽翠绿 ， 香气浓郁 ， 甘醇爽口 ， 形如雀舌 ， 得名于龙井 。始产于唐朝 ， 明代益盛 。在清明前采制的叫“明前茶” ， 谷雨前采制的叫“雨前茶” ， 向有“雨前是上品 ， 明前是珍品”的说法 ， 还有“早采一天是宝 ， 晚采一天是草”的说法 ， 泡饮时但见芽芽直立 ， 汤色清洌 ， 幽香四溢 ， 尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品 。龙井茶如何鉴别品质?1、外形?正宗西湖龙井：扁平、紧实;高档茶大多数一芽二叶 ， 带鱼叶;外形不太整齐(尤其是群体种) 。?其他产区龙井：过扁宽或过细小;一芽一叶 ， 单芽;叶形非常整齐 。?2、色泽?正宗西湖龙井：干茶颜色黄绿 ， 高档狮峰龙井糙米色;梅坞龙井略偏绿 ， 总体偏黄带绿 ， 汤色蜜黄明亮 。?其他产区龙井：干茶色泽鲜绿或过黄 。汤色蜜绿明亮或浑浊 。?3、香气?正宗西湖龙井：清香型、豆花香 。?其他产区龙井：香气较平淡、较闷 。?4、滋味?正宗西湖龙井：鲜爽、回甘明显 。?其他产区龙井：口感淡薄 ， 鲜爽回甘不足 。龙井茶的功效作用?1、提神醒脑?龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。?2、利尿消肿?龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 ， 适宜用于治疗水肿、水滞瘤 。?3、强心解痉?龙井茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环 ， 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。?4、抗菌抑菌?龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 ， 能凝固细菌的蛋白质 ， 将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病 ， 如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓 ， 外伤破了皮 ， 用浓茶冲洗患处 ， 有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛 ， 用茶叶来治疗 ， 也有一定疗效 。?5、保护心血管?龙井茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中 ， 高血压和冠心病的发病率较低 。?6、减肥瘦身?龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 ， 能调节脂肪代谢 。另外 ， 茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂 ， 所以饮龙井茶能减肥 。?7、健齿防龋?龙井茶中含有氟 ， 氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力 ， 能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石” ， 就像给牙齿加上一个保护层 ， 提高了牙齿防酸抗龋能力 。?8、防癌抗肿瘤?龙井茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用 ， 作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。?9、抗氧化?龙井茶中含有大量的维生素 ， 能够抗氧化、抗肿瘤 ， 以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏 。?龙井茶的营养价值?1、维生素C?龙井茶中维生素C的含量很高 ， 这类维生素有很强的抗氧化性 ， 饮用龙井茶可起到延缓衰老、美容养颜等作用 。?2、植物碱?龙井茶中植物碱含量很高 ， 这类物质有较强的利尿作用 ， 尤其适合腹水、水肿等患者食用 ， 可起到利水消肿的效果 。?3、儿茶素和叶绿素?龙井茶中含有丰富的儿茶素和叶绿素 ， 都是具有强抗氧化性的物质 ， 因此喝龙井茶有防衰老的作用 。小贴士：?龙井茶不是浓茶 ， 因此龙井茶是非常值得饮用的 ， 但是饮用龙井茶也是有很多禁忌的喔！
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