泡一壶明前光阴 ， 端起来 ， 不自觉间走进叶雨 ， 怅怅然 ， 盼着哪怕一片落入杯中 ， 与光阴融合……正是一年春茶飘香时 ， 也是笑看陶潜篱下时 。泡上一杯新采的信阳毛尖春茶 ， 带着新绿 ， 带着清香 ， 喝上一口 ， 满满春天的味道 。今年的明前信阳毛尖 ， 你期待吗？信阳毛尖明前茶?清明节(阳历4月5日左右)前采制的茶叶 。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成 。这期间的茶叶嫩 ， 喝着有种淡淡的香 。因为生长速度慢 ， 几乎100%嫩芽头 ， 是信阳毛尖级别最高的茶 ， 大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品 。明前茶有着“六宗最”之称?1、最鲜嫩?春天是万物复苏的季节 ， 一切都充满了新的生命力 ， 显示出勃勃生气 。茶亦如此 ， 春茶的茶芽是刚孕育出来的嫩芽 ， 仿如新生 ， 其鲜嫩度极高 ， 茶叶的口感最好 。?2、最鲜醇?首先 ， 茶芽超高的鲜嫩度 ， 赋予了茶汤的鲜爽；其次 ， 春天的气温刚从冬季过度过来 ， 阳光不会太烈 ， 气温也相对比较低 ， 茶芽的生长速度极为缓慢 ， 因此蓄积了大量的氨基酸 ， 氨基酸含量的高低直接影响茶汤的鲜爽和甘醇 。?3、最香郁?茶因香而贵 。春天较低的气温为茶芽香气物质的保存提供了较好的自然条件 ， 因此春茶区别于其他季节的茶 ， 就更加显得香气馥郁 ， 韵味悠长 。4、最干净?常言道 ， 瑞雪兆丰年 。意思就是寒冬的大雪能将土地里的病虫害都清除掉 ， 茶园自是如此 。早春的茶园无需施洒任何的农药 ， 茶叶自可健康茁壮生长 ， 因此春茶极为干净 ， 纯天然的零污染 。?5、最营养?经过漫长的冬季 ， 茶树的营养得到丰富的积累 ， 开春茶树萌芽时 ， 便已蓄积了充分的营养成分 ， 加之春季茶芽生长缓慢 ， 气温较低 ， 营养成分保存得最好 ， 如维生素 ， 氨基酸 ， 蛋白质等有效营养价值可谓一年中最高的 。?6、最养生?春茶符合春生、夏长、秋收、冬藏的自然养生规律 。春季是万物复苏的季节 ， 人体亦是如此 。春季人体生命力旺盛 ， 新陈代谢开始转盛 ， 春茶是自然的馈赠 ， 自带春的生机和活力 ， 与人体代谢相互补益 ， 利于人体吐故纳新 ， 采纳真气 。信阳毛尖茶树经过冬春的休养 ， 营养积累 ， 茶叶内含物质往往很丰富 ， 受到不少人的欢迎 。品味春天第一杯茶是美妙的 ， 趁着阳光正好 ， 不如泡上一杯春茶 ， 在茶杯中感受春天的气息吧 。
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