“滇红”:守望云南茶业的辉煌

对于“滇红” , 其实只要是喝茶的人没有不知道的 , 因为其悠久的历史和独特的诞生方式 , 总让人对“滇红”有一种割舍不下的情节 。【“滇红”:守望云南茶业的辉煌】1938年春 , 应中茶公司寿景伟、吴觉农先生的委派 , 知名茶界人士冯绍裘在云南的凤庆凤山发现了质地很好的大叶种茶 , 成就了“滇红”这个著名的品牌 。在冯绍裘等人的努力下 , 1939年伴随“滇红”的诞生创建了“顺宁实验茶厂” , 1954年该厂随县名改为“云南省凤庆茶厂” 。由于“滇红”独特的茶业品质和口感 , 很快风靡了全世界 。“滇红”问世之后 , 国际市场上齐加赞赏 , 认为外形内质都好 , 可与印度、斯里兰卡红茶媲美 。早在上世纪40年代 , 凤庆生产的“滇红”就已经出口到英美等国 , 据说英国女王将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物 , 视为珍品 。解放后 , “滇红”又进一步得到发展 , 现在“滇红”已占云南省茶叶出口量的85% 。很长一段时期内 , “滇红”一直是国家茶叶出口定点生产企业 , 生产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济发展作出了积极贡献 。1996年 , 云南省凤庆茶厂改制为云南滇红集团股份有限公司 , 目前 , 云南滇红集团股份有限公司已发展成为全国最大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业 , 总资产达1.7亿元 , 注册资本3093万元 , 有员工520人 , 4条CTC红碎茶生产线 , 年生产加工能力10000吨 。“凤牌”滇红茶、普洱茶是有70多年历史的知名品牌 , 曾先后荣获国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号 , 被评为“中国茶叶名牌”、“云南省著名商标” 。“王子冠牌”绿茶连续三年获“云南省消费者喜爱商品”、“云南省著名商标”等荣誉 。“滇红”在为当地经济发展作出重要贡献的同时 , 也为当地茶农增收创造了一条康庄大道 。优质基地造就优质名茶谈到“滇红”的辉煌 , 总有人会发出这样的疑问:独辟蹊径的“滇红”何以能一直屹立于业界 , 数十年丝毫不改颜色 , 又何以在新时期的市场竞争中总是立于不败?云南滇红集团股份有限公司负责人用一句话高度概括了“滇红为什么这样红”??“滇红的成功 , 得益于得天独厚的自然气候条件 , 优良的自然地理环境 。当然 , 更重要的还是一代代滇红人 , 把青春和智慧与茶叶紧紧相连 , 才成就了滇红集团的过去、今天 , 也将成就滇红集团的未来 。”诚然 , “滇红”发展到今天 , 所生产的产品已经涵盖了10多类130多个规格 。而其最大的特点是 , 公司拥有基地茶园3万多亩 , 其中有2万亩通过了瑞士IMO国际有机茶的认证和欧盟认证 , 这在今天公认的原料决定成败的茶业界内 , 无疑占有了最大的先机 。到过凤庆凤山茶园的人们都会留下深刻的印象:这里风景秀丽 , 气候宜人 。澜沧江畔优良的生态环境 , 造就了品质独特的凤庆大叶茶资源 。如果放在大环境来考察的话 , 由于凤庆县总的气候特点属于冬无严寒 , 夏无酷暑 , 雨热同季 , 干凉同季 , 四季如春 , 有海洋性气候的优点 , 造就了“高山云雾产名茶”的独特茶区气候特点 。加上光能资源的独特性 , 最适宜茶树遗传性的要求 , 对茶叶速生快长 , 增加采摘批次极为有利 。并且这里从不下雪 , 四季如春 , 土壤肥沃 , 茶树生长旺盛 , 采摘期长 , 从三月初到十一月底 , 一年九个月都有芽叶可采 , 量多质优 , 实为大叶种优良茶区 , 和凤庆茶区悠久精湛的制茶技艺为公司生产凤牌滇红茶、凤牌普洱茶等系列品牌提供了得天独厚的条件 。正是拥有这样的资源优势 , 使“滇红”更具有了广阔的发展前景 。用老品牌打造新产业如果说“滇红”的成功是因为历史悠久造就的辉煌 , 那么 , 由滇红集团股份有限公司创制的普洱茶的成名 , 则彰显了“滇红”人在做茶方面独到的方式和超人的智慧 。在市场风云变幻的情况下 , 云南滇红集团股份有限公司积极应对挑战和竞争 , 严把质量关 ,  “凤牌”普洱茶在市场上获得了广泛好评 , 先后获得广州国际茶文化节金奖、云南省首届普洱茶博览会“茶王”等称号 , 在“中国临沧首届茶文化博览会”和刚刚结束的第二届临沧茶博会上 , “凤牌”普洱茶都是临沧茶品中较受青睐的产品而备受追捧 , 各地订单纷至沓来 。目前 , “凤牌”普洱茶已经拥有10几个品种 , 主要销往北京、上海等省市 , 还出口俄罗斯、美国等国家 。在“滇红”看来 , 做普洱茶能够取得与做红茶一样的成功 , 除了拥有优质原料以外 , 更重要的是 , 他们找到了做大做强茶产业的发展规律和特色之路 , 即质量决定一切 , 结合“滇红”的历史积淀 , 融入现代时尚品饮 , 滇红集团通过老品牌打造新产品同样取得了令人瞩目的辉煌 。除了红茶和普洱茶 , 滇红集团还在绿茶、茉莉花茶、袋泡茶、速溶茶等几大类产品上全面开花 , 在迎来企业最具发展活力的今天 , “滇红”正在创造着更大的辉煌 。

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