生抽是什么 生抽的功效与作用
生抽是什么大家知道吗？爱好美食的人肯定都认识它 ， 生抽也就是酱油 ， 确切的说它是酱油的一种 ， 是一种专门适合凉拌菜的生吃酱油 ， 它色泽红润 ， 有淡淡的香气 ， 能提味增鲜 。生抽的功效与作用还有很多 ， 下面我就带大家一起去了解 。
【生抽是什么 生抽的功效与作用】
文章插图
生抽是什么 生抽的功效与作用1、生抽是什么
生抽就是酱油的一种 ， 是一种常用调味料 ， 它以大豆为主要原料 ， 加入多种其他成分制成而成 ， 平时可以用于多种凉拌菜以及馅料的制作 ， 味道特别好 。
2、生抽能补铁
生抽这种调味品是以大豆为原料制成的一种调味品 ， 它保留了大豆的大部分营养 ， 含有一些微量元素铁 ， 可以满足人体代谢时对几微量元素铁的需要 ， 经常食用可以预防贫血 。
3、生抽能增加食欲
生抽是一种常用调味料 ， 用它做成的菜品色香味俱全 ， 可以让人胃口大开 ， 能起到增强食欲的重要作用 。
4、生抽能降胆固醇
生抽中含有多种微量元素和多种维生素 ， 它们进入人体以后能减少人体对胆固醇的吸收 ， 也能让人体内的胆固醇分解并排出体外 ， 可以预防高血脂和动脉硬化 ， 也能预防一些心脑血管疾病的发生 。
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