真姬菇的功效和作用 真姬菇的做法步骤教程
真姬菇 ， 人生在世怎么能离开吃呢？所心我今天教大家真姬菇 ， 希望大家有所帮助 。从20世纪70年代起 ， 真姬菇就开始风靡日本市场 ， 后引入我国 。1986年至1990年间 ， 我国的山东、河南、河北、山西等省进行小面积栽培 ， 产品以鲜菇或盐渍菇出口日本 。
文章插图
真姬菇的功效和作用1、提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能 ， 从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2、镇痛、镇静
巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效 ， 据说其镇痛效果可代替m；
3、止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验 ， 发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
4、通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 ， 可保持肠内水分平衡 ， 还可吸收余下的胆固醇、糖分 ， 将其排出体外 ， 对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；
5、降低血压
白玉菇对降低血压有明显效果 。
真姬菇的做法步骤教程蘑菇炒肉丝
1.瘦肉洗净切成丝 ， 加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟 ， 再倒入少许油 ， 拌匀待用;
2.真姬菇剪去根部 ， 洗净沥干;尖椒洗净切成圈 ， 生姜切丝 ， 大蒜去皮切片;
3.将真姬菇放入沸水中焯烫一下后捞出沥干待用;
4.热锅放油 ， 下入瘦肉丝 ， 炒散至变色后舀出待用;
5.锅内再加入少许油 ， 下入姜丝、蒜片、辣酱 ， 炒出香味后下入尖椒圈 ， 翻炒几下;
6.放入先前炒好的肉丝与焯烫过的真姬菇 ， 加入适量的盐、蚝油、少许白糖 ， 翻炒均匀;
7.倒入水淀粉 ， 放入生抽与葱花 ， 炒匀即可;
真姬菇炒三椒
1)真姬菇洗净 ， 焯水 。
2)彩椒、葱洗净 ， 改刀切块 。
3)锅中放油 ， 待油热后放入葱花爆香 ， 然后放入真姬菇翻炒两下 。
【真姬菇的功效和作用 真姬菇的做法步骤教程】4)再放入切好的彩椒 ， 再次翻炒 ， 然后放入生抽 ， 盐 ， 最后勾个薄芡即可出锅 。
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