普洱茶的年份是决定普洱茶深远内涵的重要条件，是衡量普洱茶品质最难掌握的一部分，是茶叶的历史见证，也是普洱茶价值所在 。
年份只能对生茶普洱而言，但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着普洱茶的真实年份 。熟茶普洱在制作上发酵已经停止了，毫无年份可言 。发水做旧茶一次十五天的加水渥堆相当于生茶自然发酵二年，年份只能退减熟茶的碱味、熟味，茶汤也可随之由混浊灰黑转至暗红熟褐色 。
生茶普洱制作选用晒青或烘青绿茶，不同年份的茶给你不同的感觉 。新茶像脱缰的野马，野性难驯、苦涩、茶味十足，回甘强劲，还带有幽幽的花香、豆香 。茶汤如新鲜的绿茶黄绿带红，清澈明亮，茶底栗青色，柔软饱满，活力无限，前途光明 。陈期五年后的茶有陈味，野性开始减退，茶汤如半发酵的乌龙茶，汤色浅栗红亮 。随着陈放时间延长，在不同时期自然发酵出荷香、樟香、兰香等不同香气 。正如宋·王禹偁所说：“香于九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮” 。汤色从栗红色转为深栗色，茶底从栗色陈化至深褐色 。茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了，像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人，以至达到“无味之味”的最高境界 。始终不变的是：茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活 。这样的普洱茶才是越陈越好 。
【普洱茶深远内涵的重要条件】?
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