粤菜高档菜式
粤菜的高级菜中,经常采用各种的高级食材,像燕窝、鱼翅、鲍鱼等,每一家餐饮店的招牌菜都不一样,这跟粤菜丰富多彩的发展史是相关的,像粤菜品牌家全七福的高级菜肴有、酿焗鲜蟹盖、当红脆皮鸡、大红片乳猪、北京烤填鸭、瑶柱荷叶饭、椰盅炖官燕等 。
个人比较喜欢担仔卤肉饭 特色:肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢 。主料:猪五花肉 辅料: 鹌鹑蛋、米饭 查看该菜谱白斩鸡特点: 色洁白带油黄,具有葱油香味,
粤菜的高级菜中,经常采用各种的高级食材,像燕窝、鱼翅、鲍鱼等,每一家餐饮店的招牌菜都不一样,这跟粤菜丰富多彩的发展史是相关的,像粤菜品牌家全七福的高级菜肴有、酿焗鲜蟹盖、当红脆皮鸡、大红片乳猪、北京烤填鸭、瑶柱荷叶饭、椰盅炖官燕等 。
个人比较喜欢担仔卤肉饭 特色:肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢 。主料:猪五花肉 辅料: 鹌鹑蛋、米饭 查看该菜谱白斩鸡特点: 色洁白带油黄,具有葱油香味,