海参韭菜水饺馅的做法
鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜片10克，韭菜70克，姜末20克，鸡蛋清1个，精盐10克，胡椒粉3克，料酒30克，味精10克，鸡精10克，白糖10克，香油25克，高汤350克 。
制作方法：
1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；
2.水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味，捞起切成细粒；
3.冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一下捞出；
4.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀；
5.再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，三鲜饺子馅即成 。
剁死包饺子
【海参韭菜水饺馅的做法】很简单啊 把韭菜 海参切碎包成饺子就行 记得吃的时候不要蘸醋哦
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