有芝麻的糕点
芝麻片的做法是这样的 。
菜系及功效：沪菜健忘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱
口味：甜味
工艺：炒
芝麻糖片的制作材料：
主料：芝麻2000克,花生仁（生）75克
调料：白砂糖150克,麦芽糖130克,猪油（炼制）15克
芝麻糖片的特色：
入口酥脆，浓甜纯香，有突出的芝麻清香味 。
教您芝麻糖片怎么做，如何做芝麻糖片才好吃
1.炒花生仁：花生仁精选后炒脆，去除红衣备衣 。
2.芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜，沥去水置于容器内用杵舂捣，再用水冲淘去尽其表皮，炒熟后备用 。
3.熬糖：白砂糖放入锅内，加清水3.5千克加热煮沸深化，用蛋清提纯去除杂质后下饴糖（麦芽糖），饴糖溶化后再过滤一次，熬制到120度左右时下猪油，继续熬制至135度时端锅 。
4.拌和，成型:糖浆熬好端锅后，将芝麻，花一仁同时倒入锅内，经迅速拌和后再倒在台板上摊开擀平，用“翻刀”的办法使周围整齐 。然后开条、切块成型 。每千克成品300-320块 。
小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻 。
1.糯米粉
2.倒点开水把一小部份糯米粉弄湿几块烫粉团
3.锅放水烧开放粉团下去煮熟
4.煮好的粉团倒入干糯米粉里
5.揉成团这样的糯米团很好包
6.剩下的芝麻糯米馅
7.糯米皮包上馅
8.全部包好下去蒸半小时
9.完成
你说的是不是瓦片啊？像是炸出来的颜色
推荐阅读
- 北京正宗的新疆菜
- 激战总彭于晏穿的鞋子是什么牌子
- 冬瓜排骨汤的营养价值与功效
- 潮州市素菜馆
- 花菇的功效与作用 吃花菇的好处
- 面食花卷的拧法图解
- 麻辣烫的危害 吃麻辣烫的坏处有哪些
- 一岁宝宝的零食
- 鸡头米的营养价值与功效
- 芝麻酱怎么调 调制芝麻酱的小窍门