绿茶作为中国产量最多 , 引用最为广泛的一种茶 , 在我国被誉为“国饮” , 而英国人认为是:健康之液 , 灵魂之饮.你能知道多少?下面来给大家介绍几种常见的绿茶 。
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最常见的绿茶是什么?
1、西湖龙井
西湖龙井是我国的第一名茶 , 是绿茶之首产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带 , 历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类 , 现在统称西湖龙井 。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世 。形光扁平直 , 色翠略黄似糙米色 , 滋味甘鲜醇和 , 香气幽雅清高 , 汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵 。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井 , 美称女儿红 , “院外风荷西子笑 , 明前龙井女儿红 。”这优美的句子如诗如画 , 堪称西湖龙井茶的绝妙写真 。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体 , 泡一杯龙井茶 , 喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化 。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山 。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成 。外开形条索紧结 , 白毫显露 , 色泽银绿 , 翠碧诱人 , 卷曲成螺 , 故名“碧螺春” 。其汤色清澈明亮 , 味浓郁甘醇 , 鲜爽生津 , 回味绵长;叶底嫩绿显翠 , 煞是迷人 。唐朝时就被列为贡品 , 古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高级的碧螺春 , 茶芽之细嫩1斤干茶需要茶芽6-7万个 。
3、黄山毛峰
黄山毛峰 , 中国十大名茶之一 , 属烘青绿茶 , 产于安徽省黄山 , 主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围 。这里山高林密 , 日照短 , 云雾多 , 自然条件十分优越 , 茶树得云雾之滋润 , 无寒暑之侵袭 , 蕴成良好的品质 。黄山毛峰采制十分精细 。制成的毛峰茶外形细扁微曲 , 状如雀舌 , 香如白兰 , 味醇回甘 。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征.
4、太平猴魁
太平猴魁,是中国历史名茶之一 , 属绿茶类尖茶 , 产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)一带 。为尖茶之极品 , 久享盛明 。太平猴魁外形两叶抱芽 , 扁平挺直 , 自然舒展 , 白毫隐伏 , 有“猴魁两头尖 , 不散不翘不卷边”的美名 。叶色苍绿匀润 , 叶脉绿中稳红 , 兰香高爽 , 滋味醇厚回甘 , 有独特的猴韵 , 汤色清绿明澈 , 叶底嫩绿匀亮 , 芽叶成朵肥壮2004年在国际茶博会上获得“绿茶茶王”:称号 。
5、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰 , 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭 , 俗称“五云两潭一寨” 。 , 以车云山天雾塔峰为最 。人云:“师河中心水 , 车云顶上茶 。”成品条索细圆紧直 , 色泽翠绿 , 白毫显露;汤色清绿明亮 , 香气鲜高 , 滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整 。
6、六安瓜片
六安瓜片:产于皖西大别山茶区 , 其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳 。六安瓜片每年春季采摘 , 成茶呈瓜子形 , 因而得名 , 色翠绿 , 香清高 , 味甘鲜 , 耐冲泡 。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵 , 唐称“庐州六安茶” , 为名茶;明始称“六安瓜片” , 为上品、极品茶;清为朝廷贡茶 。在世界所有茶叶中 , 六安瓜片由单片生叶制成 , 是唯一无芽无梗的茶叶 , 并被列入国家非物质文化遗产目录 。
【最常见的绿茶是什么?最常见的有6种】除以上绿茶品种之外还有众多知名绿茶 。
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