黄山毛峰属什么茶？黄山毛峰作为中国的历史名茶，听到这个名字的人都知道，黄山毛峰属于绿茶，相关的介绍如下！黄山毛峰属于绿茶?黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山一带 。根据色泽、茶香的不同，黄山毛峰可分为兰花型、云雾型、浓香型、陈年型 。该茶茶叶绿中泛黄，茶汤滋味甘醇，香气如兰，有提神清心、利尿、减肥、防辐射等功效 。?黄山毛峰的产地?黄山毛峰产于安徽省黄山一带 。该区位于亚热带和温带的交界，降水充沛，植被繁茂，土壤肥沃 。这一带山高谷深，溪多泉清，为茶树生长提供了优质的自然条件 。黄山毛峰的核心产区为富溪乡、大谷运乡、璜蔚乡 。黄山毛峰的口感特征?1、兰花型?兰花型黄山毛峰带有独特的鲜香，茶汤呈金黄绿色，清澈明亮，香气持久，味醇回甘 。?2、云雾型?云雾型黄山毛峰通过传统工艺精制拼配而成 。茶叶发酵充足，具有茶味浓、口感滋润等特征 。?3、浓香型?浓香型黄山毛峰是使用百年传承烘焙方法制成的，其先用温火慢烘，再用湿风快速冷却 。该品种汤色呈深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚 。?4、陈年型?陈年型黄山毛峰茶叶色泽乌黑，汤色呈橙黄或橙红，可品出陈茶清幽的香气，爽口去腻，茶性温和 。黄山毛峰的品种?1、黄山大叶种?黄山大叶种芽叶壮硕，叶色绿，有光泽，抗寒能力强 。该茶种品种优良，制成的茶白毫显露，清香持久，滋味醇厚 。?2、祁门槠叶种?祁门槠叶种叶质柔软，发芽完整 。该品种最大的特点是适应性和抗逆性强，在不同的环境条件下均能正常生长 。?3、茗州种?茗州种育芽能力强，芽叶肥壮重实，抗寒性较强，是茶中上品 。?安徽黄山有“四绝”，巍峨的山峰、苍劲的奇松、明澈的山泉、起伏的云海，引人入胜 。黄山除了秀美的风光闻名于世，更孕育了十大名茶之一的“黄山毛峰” 。?黄山毛峰的故事传说?据说在明朝的天启年间，有一个新任的县官去黄山游玩，在走的过程中迷路了，刚好这时碰到了一个老和尚，于是就跟着老和尚回寺庙中了 。到寺庙后老和尚泡了茶出来请这个县官品饮，县官刚开始就闻到了阵阵茶香，品饮起来味道甘醇鲜爽，让人身心舒畅清新自然，于是就问老者是什么茶，老者说名字叫做黄山毛峰 。后来该县官就带了些茶回去 。由于经过了一些事情，该县官被叫到皇帝面前表演茶艺，皇帝看到表演后很高心，封他为大官 。可是该县官感慨黄山名茶的清高品质，因此去黄山出家当了和尚去了 。也就是现在的慈光寺 。?黄山山区有个地势高而且土壤好空气温湿比较适宜 。艳阳高照的时候黄山山上遍地可见雾气，若是碰上阴天那可真是满山的云雾飘渺，恍如仙境般的梦幻感觉 。黄山毛峰在清光绪年间才兴盛于全国 。当时有个茶商叫做字静和，字静和当时为了符合市场口味的需求，亲自带人到汤口等许多高山茶园采摘肥嫩的芽叶，经过自己独特的翻炒手法，最终成功的创作出了独特风味优异茶叶 。因为创造出来的茶叶芽尖锋芒似峰，因主产于黄山所以现如今改为黄山毛峰 。在如此神工鬼斧下所产出来的一种茶叶——黄山高山云雾毛峰 。?现在黄山高山云雾毛峰茶叶产自黄山的风景区和相邻的汤口、充川、岗村等一带 。其中岗村箬昔坑产出来的毛峰品种最有优异 。?有本古书，《黄山志》里面是说：莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶 。据说就是黄山毛峰的前身 。?有另一本古书，《徽州商会资料》里面记载，黄山毛峰起源于清光绪年间(1875年前后) 。当时有位歙县茶商叫谢正安，他开办了“谢裕泰”茶行，之后又到黄山充川、汤口等高山名园采茶，制茶，做出了风味俱佳的优质茶，并冠名“黄山毛峰” 。综上所得，黄山毛峰属于绿茶，其主产区位于安徽省黄山市，因为品质优异、清香鲜爽而成为中国十大名茶之一 。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为“黄山毛峰”！
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