春节熬夜的5款滋补药膳
【春节熬夜的5款滋补药膳】
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1.夏枯草煲瘦肉
夏枯草10克 ， 猪瘦肉50～100克 ， 水适量 ， 共煲 ， 肉熟后加盐少许调味 ， 吃肉喝汁 ， 每天1次 。有清肝火、降血压之功效 ， 适用于高血压病患者熬夜后头晕头痛及眼红者服用 。
2.莲子百合煲瘦肉
莲子(去心)20克 ， 百合20克 ， 猪瘦肉100克 ， 加水适量 ， 同煲 ， 肉熟烂后加盐调味食用 ， 每天1次 。有清心润肺、益气安神之功效 ， 适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用 。
3.猪腰炖杜仲
杜仲25克 ， 猪腰子1个 ， 水适量 ， 隔水炖1小时 ， 每天或隔两三天服食1次 ， 有滋补肝肾、强壮筋骨之功效 ， 适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用 。
4.粉葛生鱼汤
粉葛250克 ， 洗净切成小块 ， 生鱼一条去腮及内脏 ， 加水适量 ， 共煲 ， 鱼熟后放入姜丝、油盐调味 ， 食鱼饮汤 ， 每天或隔天服1次 。有舒筋活络、益气和血等功效 ， 适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用 。
5.生地炖鸭蛋
生地20克 ， 鸭蛋1～2个 ， 加水适量隔水炖之 ， 蛋熟后去壳 ， 再放入汁中炖20分钟 ， 冰糖调味 ， 食蛋饮汁 ， 每天1次或每周2～3次 。有滋阴清热、生津止渴等功效 ， 适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用 。
此外 ， 常熬夜者的预防保健仍取决于日常饮食 ， 为了熬夜 ， 晚餐时多吃富含维生素B群的食物 ， 它们不仅参与新陈代谢 ， 提供能量 ， 保护神经细胞 ， 对安定神经、舒缓焦虑也有助益 。
深绿色叶菜类及豆类植物都含丰富叶酸盐 ， 有助于细胞修补 ， 预防感染和贫血；动物肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中富含维生素B6或烟碱酸 ， 可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维生素B12 ， 在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到 。
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