南瓜花怎么做好吃 南瓜花的常见做法
南瓜花就是植物南瓜枝条上的哑花 ， 它不会结出南瓜 ， 但是会吸收南瓜植株中的营养 ， 因此人们多会把它们摘掉 ， 这种摘下的南瓜花也能食用 ， 而且营养价值特别高 。但是新鲜的南瓜花怎么做才好吃呢？一会我就把南瓜花的常见做法写出来 ， 大家看过以后就知道南瓜花怎么做最好吃了 。
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南瓜花怎么做好吃 南瓜花的常见做法【南瓜花怎么做好吃 南瓜花的常见做法】1、清炸南瓜花
新鲜的南瓜花可以炸制以后食用 ， 平时可以把摘下来的南瓜花洗净 ， 然后去掉水分 ， 去掉花蒂和花芯 ， 然后外层包上油炸粉 ， 入油锅糌 制两分钟取出以后沥油就能食用 。
2、南瓜花饼
南瓜花可以做饼吃 ， 平时可以把南瓜花的茎根去掉 ， 再去掉花粉和花座 ， 把它洗净以后切碎 ， 放在盆中 ， 加入鸡蛋和面粉 ， 再加食用盐和胡椒粉与清水 ， 调匀以后制成面团 ， 压成饼的样子 ， 入锅煎熟就可以 。
3、凉拌南瓜花
凉拌南瓜花也很好吃 ， 平时可以把新鲜的南瓜花与菠菜适量一起用沸水焯烫 ， 然后切碎 ， 再把蒜苗和胡萝卜切成丝状 ， 与南瓜花放在一起加入香油的精盐以及香醋调匀 ， 调匀以后装盘 ， 色泽漂亮 ， 口感诱人 ， 特别好吃 。
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