油淋鲈鱼的做法
很多人都喜欢吃鲈鱼，因为鲈鱼不仅好收拾，而且味道也非常鲜美，每年过年的时候都少不了鱼，今天我们就来做一道油淋鲈鱼，健康美味又营养！
【油淋鲈鱼的做法】制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：蒸菜
主食材：鲈鱼1条
辅料：姜1块、小米椒2个、大葱半根、酱油、盐
步骤：
1、鲈鱼洗净，在鱼身2面各划3刀；
文章插图
2、沿鱼肚从鱼骨一边切下（注意不能切破鱼背部的皮）；
文章插图
3、姜1块切细丝；
文章插图
4、小米椒2个切细丝；
文章插图
5、大葱半根切细丝；
文章插图
6、葱1根切碎；
文章插图
7、盘中均匀铺上葱姜丝；
文章插图
8、放入鲈鱼淋上料酒；
文章插图
9、鱼身上也放上葱姜丝；
文章插图
10、放入锅中蒸制8分钟，取出；
文章插图
11、去掉鱼身上的葱姜丝；
文章插图
12、倒入蒸鱼豉油1勺、放上葱姜丝、小米椒丝；
文章插图
13、锅中放入少量油，油温烧至7成热；
文章插图
14、将热油淋在鱼身上即可 。
文章插图
推荐阅读
- 百香果蜂蜜茶的做法
- 芒果黑米捞的做法
- 百香果泡水的正确方法
- 猕猴桃思慕雪的做法
- 茄子里的籽能吃吗 茄子里的籽能不能吃
- 蓝莓思慕雪的做法
- 醴怎么读 醴字的简化字
- 草莓思慕雪的做法
- 盆栽酸奶的做法
- 布丁奶茶的做法