三全灌汤水饺安全吗
最近陷入了猪瘟事件 。昨天三全灌汤水饺在淘宝、京东和苏宁等多家电商购物网站消失了,大型商超 欧尚和大润发方面,也已将所有三全猪肉水饺下架 。不过根据云南省疾控中心公众号文章称,非洲猪瘟不是人畜共患病 。该病毒对猪有致命的危险,但是对人无害,而且在高温下无法存活,所以消费者们烧饭做菜煮水饺的时候就消灭了,所以不用担心 。这次其实除了三全食品被爆出有猪瘟病毒外,其实还有好几家产品涉及,比如金锣、思念等品牌,看来还是来源的问题 。
来源
三全还是有一点点名气的,应该还可以的,但是可以自己做,吃的放心,吃得健康
希望得到你的采纳
主料
猪前肘肉 茭瓜 (适量)
猪前肘肉茭瓜 (适量)
辅料
葱姜 (适量)
厨具
煮锅
分类
主食 咸鲜 煮 一小时 普通难度
和好面团 醒一会
肉剁成肉糜 放到盆中 开始往里打水 加一点水 然后就朝一个方向搅拌 搅到肉把水吸收后再加水 接着朝一个方向搅拌 直到肉差不多吸饱水为止 不能打入太多的水 因为茭瓜剁成碎后也出汤 要让肉把茭瓜汤吸进去后不出汤为好 刚开始做肯定没数 多做几次就好了 这是饺子能灌汤最重要的一步
茭瓜剁成碎
茭瓜碎跟肉混合 朝一个方向搅拌 到肉把茭瓜汤汁吸进去为止
揪剂子 擀饺子皮
擀好的饺子皮
包好的饺子
来个全景
煮饺子
看看这汤汁 可是一只饺子里出来的汤汁啊
小窍门:
灌汤的关键,就在于往肉里打水,我不管做什么馅料的水饺都是不挤掉蔬菜的汁的,因为菜汁是最有营养的,不能浪费
吃饺子还是自己做得好吃,好吃什么馅就做什么馅,新鲜 安全 健康 。买的饺子也就那样 。
用料 ?
猪肉馅 ? ?400克 ? ?
葱 ? ?2根 ? ?
姜 ? ?3片 ? ?
水 ? ?适量 ? ?
盐 ? ?适量 ? ?
味极鲜 ? ?适量 ? ?
灌汤饺子的做法 ?
不做微商了
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