莴笋叶能吃吗

等到天气热了,胃口越来越不好,嘴巴变得挑剔,人也懒了,不想大费周折做菜,夏天的厨房,实在太热了 。所以做凉拌菜才是最佳选择,今天我们要做的就是凉拌莴笋 。

制作时间:10分钟
【莴笋叶能吃吗】难易程度:简单
口味:麻辣
分类:凉菜
主食材:莴苣叶300克
辅料:大蒜3瓣、小米椒2个、生抽、辣椒油、醋、盐、鸡精、油


步骤:

1、莴苣叶摘好洗净,在清水中浸泡5分钟;

莴笋叶能吃吗

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2、捞出控干后切成大小均匀的段状;
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3、大蒜3瓣切末;
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4、小米椒2个切圈备用;
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5、碗中放入蒜末,小米椒;
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6、放入鸡精半勺,醋1勺,生抽1勺,辣椒油1勺,拌匀调成酱汁;

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7、碗中倒入热油;
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8、拌匀后淋在莴苣叶上即可 。

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