六安瓜片 ， 一种与众不同的茶叶 ， 在只采叶片 ， 无芽无梗 ， 由单片叶子制成 。这在茶叶中绝无仅有 ， 当然的 ， 这样茶的茶叶对于上市时间肯定是有规定的 ， 因此 ， 下面小编就给大家介绍一下六安瓜片新茶上市时间吧！六安瓜片上市时间?六安瓜片一般是在清明前后上市 。六安瓜片并非是陈香型的茶叶 ， 要选购新鲜就要清楚每年的上市时间 ， 便于第一时间抢购到手 。六安瓜片上市时间一般也是在清明前后 ， 不过六安瓜片的上市还有考虑一下清明前后的天气条件 ， 如果连续下雨或者阴天的话 ， 一般六安瓜片的上市时间会推迟 ， 但是最迟也要在四月底上市 。?六安瓜片的采摘特殊性?第一叶不要 ， 因为长时间包着芽头 ， 长出时就老了;此时第二叶刚刚展开 ， 叶面长度在3厘米左右 ， 既积累了丰富的营养物质 ， 又保证叶片的嫩度 ， 正好采摘 。同时 ， 茶树经过一年的积累 ， 新叶独具精华 。?第二叶采摘后 ， 隔1～2天后第三叶则叶形初展 ， 即可采摘 ， 以此类推 。随着气温的升高 ， 叶片的老化程度越来越快 。所以 ， 在众多鲜叶中 ， 以第二片为极品 ， 最为华贵 ， 传统上才称其为“瓜片” 。第一片叶称为“提片” ， 第三和第四片叶称为“梅片” ， 芽头称为银针 。六安瓜片的制作方法?1、毛火?其是将炭火放于烘笼当中 ， 俗称烘笼炭火 。每个笼子的投放茶叶大约1.5公斤即可 。温度最好控制在一百度左右 。烤烘制八九成干最佳 。最后在进去挑剔 ， 将嫩叶与老叶一起混匀 。?2、小火?在毛火进行玩后一天开始 。此时每个笼的茶叶投放量大约为3公交左右 。烘烤的温度最好不要太高 。烘制快干的时候即可 。?3、老火?又称为拉老火 。也是六安瓜片最后一次的烘焙 。老火的过程中对于火的稳定要求很高 。因为其直接影响到了成品茶叶的色香味以及形态 。六安瓜片的等级特征?1、极品?极品六安瓜片瓜子形 ， 平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果 ， 茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活 。?2、精品?精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果 ， 茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活 。?3、一级?一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果 ， 茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整 。?4、二级?二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶 ， 茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整 。?5、三级?三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶 ， 茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净 。综上所得 ， 六安瓜片是绿茶中的特种茶 ， 是唯一无芽无梗的茶叶 ， 采摘时间一般在4月 ， 最佳采摘时间是在4月20日谷雨前后 。当第四片叶子长出时 ， 采茶人开始轻轻摘下第二片叶子！
推荐阅读
- 六安瓜片用什么茶具
- 六安瓜片属于什么茶类
- 新茶田添旧茶 当小心
- 新茶防上当
- 绿萝花苦瓜片的功效，苦瓜和绿萝花不要一起喝！
- 六安瓜片适宜季节：春季和夏季
- 六安瓜片过期不能喝了吗？不建议喝
- 弥漫法国的香茶
- 新茶杯使用前如何清洗
- 一 新茶友，喜欢喝什么样的岩茶？解析