紫薯是我们会经常吃到的一种薯类 ， 在具有普通红薯的营养成分外 ， 还含有花青素和硒元素 ， 而且还特别的有营养 ， 主要是紫薯所含的花青素是一种有极高价值的元素 ， 被广泛用于医学当中 ， 对人体有特别好的作用 ， 现在我们主要是通过下面的介绍 ， 来了解一下紫薯的药用价值主要有什么 。
紫薯的药用功效与作用
【紫薯的药用价值有什么】1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 ， 特别是硒被称为“抗癌大王” ， 易被人体吸收 ， 可留在血清中 ， 修补心肌 ， 增强机体免疫力 ， 清除体内自由基 ， 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长 ， 预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素 ， 可增加粪便体积 ， 促进肠胃蠕动 ， 清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物 ， 排出粪便中的有毒物质和致癌物质 ， 保持大便畅通 ， 改善消化道环境 ， 防止胃肠道疾病的发生 。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖 ， 相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪 ， 产生99千卡热能 ， 大概为大米1/3 ， 是很好的低脂肪、低热能食品 ， 同时又能有效地阻止糖类变为脂肪 ， 有利于减肥、健美 。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白 ， 能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩 ， 提高机体免疫力 ， 预防胶原病发生 。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能 ， 起着十分重要的作用 。所含的钙和镁 ， 可以预防骨质疏松症 。
通过上述的介绍 ， 我们现在知道了紫薯有什么样的药用价值了 ， 紫薯的药用价值高主要是因为含有花青素 ， 而花青素可以治疗或是预防100多处疾病 ， 而且紫薯的营养价值也极高 ， 有18种容易让人体吸收的营养成分 ， 富含丰富的维生素类 。
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