苦瓜:4种类千万别碰
夏季想要给身体排毒的人们会经常吃一些苦瓜 , 苦瓜的排毒功效是很不错的 , 但并不是所有人都能吃苦瓜 。苦瓜属于凉性蔬菜 , 夏天吃降暑消火甚至还有抗癌的功效 , 下面我们就来看看哪些人不适合吃苦瓜吧!
哪些不能吃苦瓜
1、缺钙的人
苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙 。正常人吃苦瓜 , 先将苦瓜用沸水焯一下 , 去除部分苦味和草酸 , 更有利于身体吸收食物中的钙质 。但对于缺钙的人 , 则应该避免食用或少食苦瓜 。
2、脾胃虚寒者
苦瓜寒凉 , 如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白 , 怕冷等 , 身体有可能阳气不足 , 最好不吃或少吃苦瓜 。
3、婴幼儿
尽管婴幼儿为纯阳之体 , 但年幼孩童脾常有不足 , 胃常有余 , 不宜较多食用苦瓜 。
4、低血压、低血糖者不宜吃苦瓜
苦瓜可以降血糖、清火 , 但对心脏健康不利 , 所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜 , 血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜 。
【苦瓜:4种类千万别碰】吃苦瓜的好处
1、降低血糖
苦瓜的新鲜汁液 , 含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质 , 具有良好的降血糖作用 , 是糖尿病患者的理想食品 。
2、减肥美容
一根苦瓜里含有0.4%的减肥特效成分——高能清脂素 , 这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%~60%左右 。高能清脂素不进入人体血液 , 只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠 , 通过改变肠细胞网孔 , 阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收 , 从而加速体内小分子营养的吸收 , 又不参与人体代谢 , 所以无任何毒副作用 。苦瓜能滋润白皙皮肤 , 还能镇静和保湿肌肤 , 特别是在容易燥热的夏天 , 敷上冰过的苦瓜片 , 能立即解除肌肤的烦躁 。
3、促进饮食、消炎退热
苦瓜中的瓜甙和苦味素能增进食欲 , 健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁 , 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效 。
4、防癌抗癌
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能 , 使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分 , 能加强巨噬能力 , 临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂 , 可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶 , 阻止恶性肿瘤生长 。
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