泡柠檬水建议用温开水 , 水温控制在50~60℃ , 若是冲泡水温过高 , 就会破坏柠檬中的营养成分 , 导致柠檬泡水后滋味过于苦涩 。50~60℃的水温能够最大限度的保留柠檬中的营养成分 , 让柠檬泡水后的滋味变得酸甜可口 , 也方便调饮 。
泡柠檬水用温开水
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泡柠檬水建议用温开水 , 冲泡水温建议控制在50~60℃ , 最高不能超过60℃ 。柠檬中富含多种营养成分 , 若是冲泡水温过高 , 就会破坏柠檬中的营养成分 , 释放出过多的苦味素出来 , 导致柠檬泡水后滋味过于苦涩 。
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【泡柠檬水用开水还是温开水】 将柠檬的冲泡温度控制在50~60℃ , 能够最大限度的保留柠檬中的营养成分 , 让柠檬泡水后的滋味变得酸甜可口 。若是柠檬在泡水后酸味过浓 , 则可以添加适量蜂蜜或果糖调饮 。
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柠檬在冲泡时 , 先将玻璃杯用沸水烫洗干净 , 再在玻璃杯中加入1片鲜柠檬 , 注入50~60℃的开水冲泡 , 并加1勺蜂蜜搅拌均匀 , 1~2分钟后即可饮用 , 品饮柠檬水最鲜甜的滋味 。
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