西洋参和花旗参有什么区别,西洋参和人参保健哪个效果好?

随着人们保健意识的加强,逢年过节,走亲访友时时常赠送西洋参或人参,两者有什么异同点,大家知道多少呢西洋参和花旗参有什么区别?

西洋参和花旗参有什么区别,西洋参和人参保健哪个效果好?

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人参与西洋参同为五加科植物,是同科同属不同种植物的根 。其药材性状相似,同为补气的名贵药材,但此参非彼参,其产地、成分、药理作用、药性、药效及适应人群等均有不同 。
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人参味甘、微苦,性温,入脾、肺、心经,主产于我国吉林省及朝鲜北部 。含40余种人参皂甙、少量挥发油、单糖、人参酸、多种维生素及氨基酸、酶等 。有大补元气,复脉固脱,补脾肺,益智,生津,安神之效 。多用于劳伤虚损,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,大便滑泄,内热消渴,自汗暴脱,惊悸失眠,健忘,阳痿,尿频等症 。
西洋参和花旗参有什么区别,西洋参和人参保健哪个效果好?

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西洋参味苦、微甘,性寒,入心、肺、肾经,主产于美国、加拿大、法国等 。内含30余种人参皂苷(皂苷总量大约为人参的两倍)、17种氨基酸及人体必需的多种微量元素及多糖、挥发油、树脂等营养成分 。能补气养阴、生津养胃、清虚火,通常用于久咳肺虚,口燥咽干,大便微结,舌红苔少,手心发热,失眠多梦,四肢倦怠等症 。
人参和西洋参均有补气生津的作用,但有温寒之别,人参味甘而性温,适用于寒症,补气温阳;西洋参味苦微甘而性寒,适用于热症,补气补阴,由于其不热不燥,在《医学衷中参西录》中提到:“西洋参因性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之” 。现代药理实验证明,人参在抗疲劳、增强免疫方面优于西洋参,而西洋参在抗缺氧、抗低温等应激方面优于人参 。
【西洋参和花旗参有什么区别,西洋参和人参保健哪个效果好?】药理作用对比表:
正如上表所诉,人参有促性腺激素样作用,若儿童服用可能出现性早熟症状;加上人参只补不降,实证、热证(口干、容易上火、面色偏红、失眠烦躁、大便干燥)、高血压伴肝阳上亢者,忌服 。
西洋参补气之力不如人参,不适用于急救,若是失血或感染性中毒休克、虚脫的患者,应选用人参 。其补肺泻火、生津,适用于阴虚发热的症状且补降双效,高血压患者亦可服用 。但阳气不足、胃有寒湿者如面色苍白、畏寒怕冷、脸浮肢肿、反胃呕吐、腹胀腹痛,及男子阳痿、早泄,女子性欲冷淡、痛经或小儿发育迟缓、咳嗽感冒、急性感染带湿热症的患者,忌服 。
人参和西洋参的服食方法相同,包括冲粉法、炖服法、泡茶法、含服法、煎汤法、熬膏法、泡酒法、煮粥法等,可依照自己的习惯喜好选用,但要注意服用季节的不同,人参适合于秋冬寒冷的气候,而西洋参适合春夏炎热时节食用 。食用时还应注意人参和西洋参均不宜饮茶,茶中的鞣酸会降低有效成分的吸收;不宜与破气的药物或食物同服,如萝卜等,以免影响药效;不宜与五灵脂、藜芦等中药合用 。
日常生活中,西洋参与人参切记不可滥用,“非虚勿补”,如果身体无不适,不宜经常服用人参或西洋参含片,对症下药才能达到安神、补气、抗疲劳、增强免疫的目的 。
(本答案由中山大学孙逸仙纪念医院辛莉提供)
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