瘦肉怎么做好吃 瘦肉的做法大全
瘦肉中的蛋白质、维生素、胆固醇都不低,可以健脾胃,润肺解燥 。今天我们就要较大家一些瘦肉怎么做的方法,一起了解下瘦肉的做法大全 。
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瘦肉的做法大全瘦肉怎么做一、瘦肉的做法大全——香菇瘦肉粥
第一步:将黄花菜洗净后在开水中汆汤,将黄花菜汆汤后捞出沥水待用 。第二步:香菇泡软后清洗灰尘,将香菇根蒂去除后切丝 。第三步:生菜,胡萝卜,黑木耳和姜清洗干净切丝待用 。第四步:猪肉清洗后切成细条丝用盐和姜稍稍揉捏腌制下 。第五步:大米淘洗后放入砂锅中,加入足量清水开始炖煮白粥 。第六步:将油锅烧热后,先放入葱姜爆香,之后放入香菇丝,猪肉丝,胡罗卜丝和黄花菜,用大火爆炒后放些盐和鸡精稍稍调味 。第七步:将爆炒后的食材盛出放入白粥中一起炖煮 。第八步:粥将好时放入生菜丝,稍稍搅拌后等到生菜丝变熟后放入盐和香油稍稍调味 。
二、瘦肉怎么做——芥菜瘦肉羹
第一步:清洗瘦肉和芥菜,之后将瘦肉切片,芥菜切段,姜切丝 。第二步:将瘦肉腌制五分钟左右 。第三步:汤锅中加水之后放入腌制的肉片,反复拨弄肉片防止粘锅 。【瘦肉怎么做好吃 瘦肉的做法大全】第四步:水煮开后加入芥菜,搅拌开调味即可 。
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