面食娃娃鱼的做法大全
面点小金鱼的做法
1.将和好的面擀成手掌大的面皮 ， 放入适量豆馅 。
2.尾部用手压一下 。
3.从中间切开 ， 用筷子尖压出鱼尾巴状 。
4.用红豆做眼睛 ， 贴上小嘴 ， 用小勺印出鱼鳞 。
5.上屉蒸15分钟 。
食材
主料
小金鱼
十条
辅料
八角
三颗
花椒
适量
肉桂
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
香菜
适量
步骤
1.拿出化冻
2.剖净沥水
3.裹上面粉
4.中温煎炸
5.留适量底油 ， 下八角、花椒、葱段煸香 ， 加少许料酒
6.倒入事先准备好的（酱油、耗油、糖） ， 加适量水烧开后加盐
7.将煎好的鱼焖十分钟
8.出锅 ， 撒上香菜 ， 大功告成～
小贴士
煎鱼时油温不宜太高 ， 否则容易散架 。第一次发菜谱 ， 希望得到大家认可～
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