绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害 。空腹可以喝绿茶吗？空腹是不可以喝绿茶的，具体如下：绿茶的禁忌是：?1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留 。?2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状 。?3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。存放不足半个月的新茶更应忌喝 。4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适 。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用 。?5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶 。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效 。?绿茶的功效是：?有助于延缓衰老：绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂 。?有助于抑制心血管疾病：绿茶中有一种茶多酚对人体的新陈代谢有着很重要的作用 。?有助于预防和抗癌：绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。有助于预防和治疗辐射伤害 。?有助于抑制和抵抗病毒菌：绿茶中的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果 。?有助于美容护肤：绿茶中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。?有助于醒脑提神：绿茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果 。?有助于利尿解乏:绿茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳 。总之，空腹是不可以喝绿茶的，除此之外神经衰弱者、肝脏病人、营养不良的人、孕妇、发烧者、溃疡病患者、贫血患者、尿结石患者、醉酒者、高血压患者、老年人、冠心病患者、儿童等等都是不能喝绿茶的 。
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