牛肉香肠蛋黄炒饭
为了赶时间鸡蛋炒饭可以说是最简省事的家庭主食，今天我们为了让这款收炒饭吃起来有营养，加入牛肉香肠，鸡蛋只取蛋黄来做，还加了点儿蔬菜和香肠粒，不仅好看营养也比较全面 。
牛肉香肠蛋黄炒饭的做法1、首先把鸡蛋打散只取蛋黄放入米饭中拌匀备用，牛肉香肠切小粒状 。
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【牛肉香肠蛋黄炒饭】2、起锅热油，下姜蒜末爆香
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3、然后把牛肉香肠粒倒入锅中
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4、加入切好青笋和红椒粒
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5、加入拌好的米饭，用小火炒至蓬松状
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6、起锅前加入盐调味即可 。
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成品图：
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牛肉香肠蛋黄炒饭的技巧：1、建议只取蛋黄来炒，这样米饭的颜色好看，如果不喜欢就直接用全蛋吧
2、不用其他调料 ，只需盐调味即可
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