春季养生就得养肝 这几款养肝食谱一定要常吃
正是养肝的好时节 ， 人体的生理的变化是肝主藏血、肝主疏泄的功能逐渐加强 ， 精神活动也开始变得活跃起来 。所以 ， 春季就得养肝 。吃好呢?
功效:百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效 ， 西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿 ， 两者 ， 美容瘦身
材料:西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2 ， 姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖
做法:西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片 。鲜虾去壳、虾线洗净 ， 放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟 。锅置火上油烧热 ， 爆香姜片 ， 倒入西芹翻炒 。再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒 。将新百合放入锅中 ， 调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味 。淋入少许水淀粉勾芡即 。
做法:银耳剪小 ， 去根蒂 ， 加入水泡发 ， (隔夜泡好) ， 泡好的银耳 ， 过筛洗净 ， 沥水备用 ， 把大红枣剪小去核 ， 起汤锅加水加红枣 ， 煮开后再加入泡好的银耳 ， 慢火煮上四十分钟 ， 再将老冰糖放入 ， 放微凉食用 。
【春季养生就得养肝 这几款养肝食谱一定要常吃】功效:油菜性凉味甘、苦 ， 有清热解毒 ， 散血消肿等功效 ; 香菇性平昧甘 ， 有益气补虚 ， 治破血 ， 健脾和胃等功能 ， 适用于高血压患者食用 。
做法:油菜洗净控水 ， 香菇洗净 ， 在香菇的上面划十字刀 ， 入水中焯水(水中加少许盐 ， 花生油)入底味 ， 盛出备用;热锅下油 ， 放入少许葱姜末炝锅 ， 再放入油菜翻炒至油菜开始变软;放入香菇 ， 加盐 ， 葱姜末翻炒30秒;最后加水淀粉勾薄芡出锅即可(水淀粉要稀一点 ， 不能太稠) 。
做法:荷兰豆洗净 ， 撕去老筋 ， 山药洗净去皮切片 ， 锅里烧开水 ， 放入山药焯烫30秒 ， 蒜切碎 ， 焯烫好的山药冲冷水 ， 锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香 ， 放入荷兰豆翻炒 ， 可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透 ， 放入盐和鸡精翻炒 ， 放入山药翻炒至熟 。
推荐阅读
- 春季要多喝花茶 能补水润燥
- 春季养生减肥食谱有哪些
- 肺部养生穴位
- 延年益寿养生保健穴位
- 霜降时节养生迷罗教你穴位按摩
- 养生中最主要的穴位
- 秋季减肥养生食谱有哪些
- 会换呼吸才是跑步养生的精髓
- 春季孕妇不能吃这几种水果
- 索菲亚·罗兰的独家三大养生秘诀