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【晒鱼干怎么做好吃 晒鱼干怎样做】1、食材：鱼干、姜一小块、蒜适量、干辣椒适量、豆豉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量、葱花适量 。
2、方法：准备所需材料 。将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎 。锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味 。
3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上 。加入少许的白糖、酱油 。放蒸锅内大火蒸15分钟 。最后撒上葱花即可出锅 。
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