花饮-现代女性新宠

花饮-现代女性新宠【花饮-现代女性新宠】不知从何时,"花饮"开始在北京的大街小巷流行起来 。简单地说,"花饮"就是将各种鲜花如玫瑰、金银花等经过晾晒、干燥等简单加工制成的一种茶 。在超市里,总能看见五颜六色的"花饮"面前有老人、年青人在蛮有兴趣地挑选 。为什么"花饮"会吸引这么多的消费者,饮"花"有什么好处?为走进这些色彩缤纷的"花",采访人员走访了有关专家 。
"花饮"从何处来
走进北京民俗专家冯建华的京味茶馆,刚一落座,茶馆伙计就端来了一碗透着玫瑰香的盖碗茶,喝一口香气沁人肺腑 。冯建华告诉采访人员,北京的这种"花饮"历史悠长,大约有两百多年的历史 。比如玫瑰茶中的原料就来自于北京西郊妙峰山玫瑰谷中的野玫瑰,每年农历四月初一庙会,也是采集玫瑰制作玫瑰茶的时节 。用这种没有污染的野生玫瑰制成的饮品,味道浓厚,常饮则有活血散瘀的作用 。在妙峰山上与玫瑰茶同样有名的还有黄芩茶,黄芩是一种绿色草本植物,其叶茎经加工后泡茶,略带一股苦腥味,常饮可明目醒脑 。如果将玫瑰和黄芩共同泡制,再加适量冰糖,则效果更佳 。冯建华还介绍,北京妙峰山上还有一种洋菊花,颜色有黄、红、粉等多种,可谓色彩缤纷,用来泡饮,味道要好于贡菊 。除北京之外,我国许多地区也流行这种花饮,如宁夏地区的人们喜欢喝八宝茶,这种茶是由枣、枸杞、桂圆、葡萄、桔皮等成分制成,常饮也可起到安神去火的作用 。
常喝"花饮"有什么益处
中国中医研究院研究员谢海洲告诉采访人员,从中医养生的角度来看,根据每个人的身体所需,合理饮用适宜的"花饮"对人体是有好处的 。比如常喝山楂茶,可以起到降血压,血脂的作用 。玫瑰茶则可起到醒脾开胃,调气的作用 。金银花茶有清热凉血,通脉解毒的功效,对于防止感冒也有一定好处 。至于目前出现的一些新品如杜鹃花茶、金盏花茶等对人体也是有好处的,如杜鹃花有平肝行气的作用;而金盏花也是民间一种常用的草药,可起到强心等作用 。最近,市场上出现了 一些来自国外的花饮,其中一种品名为"欧陆果园",它的配料成分中有热带木槿属花果、黑色无核葡萄、苹果、葡萄、玫瑰、矢车菊、蔷薇果等多种成分配制而成,这不同花果之间的功效会不会相互影响呢?谢海洲认为,这种花饮中各种成分的功效不会互相减弱,相反会起到一定的协调的作用 。饮各种"花饮"会因不同的花香而令人开胃、醒脾,达到行气的作用 。

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