冬季吃羊肉萝卜汤好吗
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冬吃羊肉，是非常合适的，因为羊肉性温，能给人体带来热量 。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物 。
由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益 。秋冬时节，食用羊肉用于温补对身体大有裨益 。
羊肉萝卜汤
【功效】：补虚养身、调理营养不良等症状 。
【主料】：羊肉（瘦）400克白萝卜300克
【配料】：香菜10克
【调料】：酱油2克黄酒6克盐3克色拉油15克大葱10克
【冬季吃羊肉萝卜汤好吗】【制作方法】
1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味 。
2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎 。
3、用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味 。
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