“高高的兴安岭一片大森林，森林里住着勇敢的鄂伦春；一人一匹马呀一人一杆抢，獐狍野鹿满山遍野打呀打不尽……”
这曾是一首在全国家喻户晓的鄂伦春民歌，也是全国人民对神秘的大小兴安岭和鄂伦春民族的最初印象 。鄂伦春民族是我国五小民族之一，世世代代居住在大小兴安岭原始森林之中，被称为“兴安岭之王” 。他们在原始狩猎生活中尝百草，寻药源，认识和掌握了大量野生植物的药用价值，用来熬成汤代茶喝或做成膏药来治疗一些疾病 。他们能用“嘎黑毛”（俗称老鸹眼）和“宝鲁保提毛”熬成汤药，连喝带洗来治疗骨折和创伤；采“按摩”草熬水喝，用来止血止痛，也可以用来擦伤口；喝“木克切”草根或“翁流乐”茎煮的水治疗腹泻；用“嘎胡库如”治疗痢疾，等等 。
实际上，鄂伦春民族在古代对植物崇拜的范围就比较大，这与鄂伦春族生产以狩猎业、采集业为主有着极为密切的联系 。而采集又是妇女们的重要劳作方式之一，以野生植物及其果实来补充狩猎生活的不足 。他们崇拜自然，与原始森林融为一体，衣食住行等生活资料几乎全部直接从自然界获取 。所以在他们的意识中，认为植物是善良的有灵性的，对植物怀有一种感激之情 。
鄂伦春民族采集一些天然植物的茎叶花果用来代茶喝的习惯也由来已久，如黄芪、雅格达、满山红、金莲花、蒲公英、野刺玫等，凡是对身体能起到保健作用的植物的花草、茎叶和果实，他们都可以采下来代茶喝，并逐渐形成了具有大小兴安岭地域特点和鄂伦春民族特色的天然、纯美、健康的茶饮文化 。对此，1991年由陈宗懋主编上海文化出版社出版的《中国茶经》（第11页）更有详细的论述 。据统计，兴安岭药用植物有1144种，采集后可代茶饮用的就不下100余种 。独特的茶饮习惯使得很多疾病，如心脑血管病、糖尿病、风湿类疾病等在鄂伦春人身上发病率都比较低 。总结他们运用野生植物代茶饮用的保健方法，不仅能应用在现代预防医学之上，而且对我们充分利用兴安岭丰富的野生植物资源，开发天然保健饮品具有极大的借鉴作用 。
如今鄂伦春民族早已放下手中的猎枪，停止了狩猎，劳动生产也在向天然养生植物的采集和保健饮品的加工转型 。春回大地万物复苏的时候，也是鄂伦春人和兴安岭人最忙碌的季节，他们成群结队走进深山采摘大自然赐与的天然饮料 。就连他们哼唱的这首《鄂伦春小唱》也增添了新的内容：
【鄂伦春民族的百草茶】“高高的兴安岭一片大森林，森林里住着辛勤的鄂伦春；一人一个桶呀一人一只筐，山珍野果满山遍野采呀采不尽……”
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