串串的发源地
【串串的发源地】串串的发源地在四川 。串串的种类很多 ， 从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜 ， 当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了 。川渝美食以辣和麻见长 ， 闻名中国 ， 锅底的用料决定了串串的味道 ， 因此每一家串串都有自己的独特配方 。
如今 ， 走在川渝的大街小巷 ， 随处可见大大小小的串串店铺 ， 红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签 ， 把荤的、素的往竹签上一穿 ， 就构成了特别的一景 。朋友家人三三两两围着小桌 ， 轻松的环境 ， 热闹的氛围 ， 各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里 ， 再加上冰镇啤酒 ， 摆摆龙门阵 ， 聊聊八卦 ， 俨然一幅享受生活的景象 。
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