普洱茶的那些事：“7572”的由来
【普洱茶的那些事：“7572”的由来】初涉普洱茶市，常听到有人问：‘7572’是什么意思？”其实它是一个唛号，“7572”中的“75”是年份，表示这是1975年发明的配方技术；后面的“7”是级别，指这是7级茶；最后的“2”是代码，即勐海茶厂的代号 。
后来，它成为一把标杆 。“7572”指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶，从上世纪70年代中期生产至今，采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作 。该茶金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度 。茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高 。饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，显金毫 。茶汤陈香纯正，品质高 。叶底色润褐红，尚嫩匀 。2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖，之后被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品，成为普洱茶行业的标杆，沿用至今 。
现在，它已成为一种文化 。由于“7572”茶饼工艺高、品质好、口感极佳，容易品鉴，被许多喜爱喝普洱茶的茶友们称为“入门级”好普洱 。而那些普洱茶老茶客们更是把“7572”变成口头禅，当作专业术语，当成对生活的品味 。
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