糕点行业分析
目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的 。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的 。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越 。一般都是在大型连锁店或者星级酒店 。
2.福利待遇好 。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比 。
3.个人发展机遇好 。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室 。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业 。
西点行业还是非常有前景的 。
1、开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择 。
2、西点人才稀缺 。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口 。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人 。而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少 。
3、工作就业不愁 。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象 。
4、薪资待遇丰厚 。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上 。
5、工作环境舒适
中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观 。
西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业，随着生活节奏的加快，所以说前景还是不错的，然后，从事这个行业需要掌握烘焙技术，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面，
西点蛋糕行业随着中国经济的快速发展，西点行业也在中国迅速成长起来，不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现，越来越多的实力更强、
1、西点行业需求不错，工作很好找，而且工作环境也不错 。2、西点行业的工作与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，基本都是在星级酒店工作，也有利于以后自己的发展 。3、学习西点入手比较快，学习难度不是很大 。4、西点是最适合女生学的职业，工作不累 。
前景是非常广阔的呢 随着社会生活的不断的发展，未来的西点行业发展空间是越来越大的呢，西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业，随着生活节奏的加快，所以说前景还是不错的，然后，从事这个行业需要掌握烘焙技术，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面，
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