白菜素菜饺子
白菜, 猪肉,大葱: 最佳常规家庭配料.
有客人或改善伙食:再加入香茹,鲜虾仁既可.调料:盐,味精,少许酱油和调和油既可.
切记:不是配料,调料种类越多越好,反而会串味.
另注:白菜千万别用开水烫,生白菜切细粒放些盐,与白菜一起剁,完成后用手或纱布将水挤掉一些,不要太干,否则馅太干不好吃,以调好馅不溢水为准,这样的馅白菜香脆,略带汤汁,非常可口,我包了二十多年饺子,吃到现在我只吃白菜, 猪肉,大葱饺子.
你好!没有不好吃的饺子,只有做不出好饺子馅的师傅!所以,它们包出的饺子是好吃的!我就吃过!用心调馅,一定没问题!祝你快乐!
豆角芹菜
韭菜
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