怎么做意大利面,意面怎么煮比较容易煮软？

你好怎么做意大利面，我是美食领域创作新人陈呵呵，很高兴回答这个问题。

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意大利面是很受人欢迎的，大人小孩都很适合，因为它拌上酱汁非常入味，软绵又有嚼劲。

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正宗的意面是用100%硬质杜兰小麦粉制作的，耐煮口感好，还有一个特点就是表面粗糙，更容易沾上酱汁入味。
【怎么做意大利面,意面怎么煮比较容易煮软？】

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关于煮意面要怎么比较容易煮软，这个问题其实要根据你购买的面条上的包装时间来，根据面条不同的原材料和不同的粗细程度，煮的时间都不一样的。每袋包装后面都有一个推荐时间，我们只能根据它这个时间来煮，当然面条更细的就会熟的快些。

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煮意面过程：
锅里烧水，水量一定要能盖过意面还多一点。
水烧开后加盐，加盐能够快速紧缩面条的表面，不容易煮过头，失去嚼劲。
待盐全部溶解后下意面，以放射形状在锅中散开。等面条全部软化下沉到锅底时就搅拌它以免沾黏。
煮的过程要让水一直但持沸腾状态，不要盖锅盖。
按照包装上面的时间来煮，煮够了再自己夹一根尝一下软硬程度是否合自己的口感，如果不够软，就继续煮半分钟或者一分钟。
煮好后要快速捞起出锅，加入准备好的酱料拌匀就可以吃了。
以上就是煮意大利面的详细过程啦，如果喜欢吃软一点的，就煮久一点，也可以选择细一点的面条。
希望我的答案对你有所帮助哦！
正宗意大利面的做法是怎么样的？你好，意大利面具有高蛋白质、耐煮、口感劲道，小朋友特别喜欢，也适合减肥人士吃的一道面食。意面要想做的好吃，首先酱要做的好，拌起来才更美味。下面分享一下我家番茄牛肉酱的做法，酸甜可口，我家孩子特喜欢