喝茶一直就是我国的传统，在古代人们就有品茶论诗，而在我们现代也有泡茶的待客之道，自家在吃完早饭后也有泡一杯绿茶的习惯 。绿茶是一种口感清新，且可以清热去火的一种饮品对于提神醒脑和抗疲劳也有效果 。但是当茶叶泡的过多时，就会有喝不掉的情况 。那么绿茶隔夜还能喝吗？绿茶隔夜还能喝吗？?虽然隔夜绿茶不是绝对有害，但还是少喝为好，尤其是变质的隔夜绿茶更不能喝 。过夜的绿茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料 。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用 。而隔夜茶致癌是没有科学依据的 。?绿茶，不建议放太长时间，因为绿茶里的茶多酚、氨基酸、茶多糖等营养物质，会在1个小时内慢慢地渗出来，如果时间过长，这些营养物质就会流失 。?隔夜茶会产生茶多酚，而茶多酚氧化后，会使茶颜色变深，然后会在茶具上形成茶锈，对人的健康也是不好的 。另外，隔夜茶也有亚硝酸盐的问题，同隔夜饭菜有相似的地方 。但茶叶里的亚硝酸盐含量非常低，不足以对人的健康造成影响 。茶放置时间长了，表面会产生一些有光泽的东西，这不是重金属，是多酚类物质氧化后产生的 。?绿茶要趁热喝?茶要喝热的，水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小肠才能被吸收 。500克冷水，需要40-50分钟才能完全流入小肠 。如果喝的是热水，可以加速胃壁收缩，促进胃的幽门开启，使水能很快地流入小肠而被吸收 。所以，喝热茶，能尽快地满足人体对水的需要 。“喝热茶解渴”，其道理就在于此 。再有，热茶入胃后，可软化食物，加强胃壁收缩，促进胃液分泌，有助于食物的消化，综上所述，喝热茶，要比喝冷茶有益 。茶一般冲2~3泡也就没什么味道了 。?从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质 。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少 。因此，隔夜茶虽无害，但一般情况下还是随泡随饮好 。所以说，虽然隔夜绿茶不是绝对有害，但还是少喝为好，尤其是变质的隔夜绿茶更不能喝 。喝茶还是宜随泡随喝，不仅口感纯正，而且减少污染 。
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