韭菜鸡蛋馅放哪些调料 韭菜香菇鸡蛋馅怎么调好？
我一般调制韭菜香菇鸡蛋饺馅是这样的韭菜鸡蛋馅放哪些调料：
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【韭菜鸡蛋馅放哪些调料 韭菜香菇鸡蛋馅怎么调好？】小时候的我，每年大年三十晚上的那顿饺子，妈妈知道我不愿意吃猪肉包的饺子 。所以我妈妈都会给我包一种韭菜鸡蛋馅儿水饺 。现在一想起来那韭菜鸡蛋的饺子，有一点点绿色的汤汁，真的非常的好吃 。就是现在有时候回到岳母家，我和妻子都愿意吃岳母包的那种韭菜鸡蛋馅儿的饺子 。无论如何都抵御不了那韭菜鸡蛋馅儿水饺诱惑 。
这种饺子在我们东北是一定要种园子里把韭菜割回来 。我们自己种的韭菜是那种非常细，而且吃起来又非常辛辣的味道 。因为只有这样的韭菜包出来的饺子才更有味道 。所以说，这种韭菜割回来以后，一般我们都会洗几遍以后，把根部宅的彻底一些，然后切成末 。韭菜是非常怕严的，所以我们先不要放盐，因为酒才会杀出水，所以说到时候就不好包了 。
韭菜切好以后，我们开始烧锅热油，把打好的鸡蛋放在油里煎出金黄的颜色，再打碎 。把鸡蛋的碎末到在韭菜里，然后我们再给这两种菜倒上油，加上盐，再加入少许的香油 。这些都放好，以后我们什么比作料都不要放，这样会影响饺子的味道 。然后我们就可以动手包饺子了 。这种饺子一开桌，大家立刻就会一人拿一个大盘子一气吃完，一想想这种味道还真就饿了 。
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