苦荞茶是苦荞麦的种子加工制成的 ， 苦荞麦是可以吃的 ， 且苦荞茶含有丰富的营养成分以及降“三高”、美容作用更是被大家青睐 ， 可以磨成粉 ， 煮粥 ， 做馒头、面条 。像平时吃大米一样 ， 也可以不磨成粉和小米、黄米一起熬煮成粥 ， 那苦荞茶不适合什么人喝呢？具体如下！苦荞茶不适合什么人喝?1、低血糖的人群?苦荞茶在健胃消食方面具有着非常显着的作用 ， 因此 ， 如果本身患有低血糖 ， 而又在饥饿的状态来喝苦荞茶 ， 这时候由于胃里面没有足够的食物用来消化 ， 就会引起血糖突然下降 ， 因此很容易使得低血糖人群出现眩晕昏倒等情况 。?2、胃寒胃酸者?适量的苦荞茶 ， 对于缓解胃酸分泌过多会有一定的作用 。但是苦荞茶它本身属于寒性的食物 ， 如果本来就胃寒 ， 特别容易出现腹泻 ， 这时候喝苦荞茶会加重疾病的程度 ， 使得胃部反酸 ， 腹泻更加频繁 。因此在平时喝苦荞茶的时候 ， 需要对自己的身体状况有一个充分的了解 。?3、过敏人群?对于很多过敏体质者 ， 在喝苦荞茶之前 ， 最好是能够确认自己是否对苦荞当中的某些成分过敏 ， 如果不是特别了解情况的话 ， 可以先少量的饮用一些苦荞茶 ， 看是否会出现有头晕 ， 哮喘 ， 皮肤瘙痒等等的过敏症状 ， 一旦出现就需要及时停止饮用 ， 否则很可能会造成更加严重的副作用 。?4、体型瘦弱的人?苦荞当中含有一定的芦丁 ， 这种成分在进入身体以后 ， 能够有效降低身体血压 ， 血糖 ， 血脂 ， 具有一定的防治三高的作用 。但是对于身体比较瘦弱的人群 ， 在大量饮用苦荞茶以后 ， 这种成分很可能会引起瘦弱人群出现低血压 ， 低血糖等情况 ， 而给身体健康造成不必要的影响 。苦荞的经脉瓜果中都含有芦丁的成分 ， 而如今这种成分会达到降低血压 ， 降低血糖 ， 降低血脂的作用 。所以说我们在饮用的过程中也需要了解低血压 ， 低血糖以及严重的瘦弱人群都不可以服用 ， 否则的话就可能会导致身体受到不必要的影响 。苦荞茶适合什么人喝?1、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人?其降糖降脂作用与苦荞中含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素、植物固醇有关 。亚油酸为饱和脂肪酸 ， 能与胆固醇结合成酯 ， 促进胆固醇的转运 ， 抑制肝脏内源性胆固醇的合成 ， 并促进其降解为胆酸而排泄 ， 帮有较好的降脂作用 。?芦丁能减轻对急性胰腺炎的病理生理损害 ， 保护胰腺组织 ， 加强胰岛素外周作用 ， 搞脂质过氧化 ， 抑制高密度脂蛋白（HDL）氧化 ， 降低毛细血管通透性 ， 扩张血管 ， 加强维生素C的作用并促进维生素在体内积蓄 ， 有利于改善脂质代谢；微量元素镁能降低血清胆固醇 ， 硒能促进胰岛素分泌增加直接清除氧自由基 ， 铬可以增强胰岛素功能 ， 改善葡萄糖耐量；因此 ， 长期食用苦荞食品对糖尿病、高脂血症有良好的医疗保健作用 。?2、患有糖尿病的人士?苦荞中富含荞麦糖醇 ， 特别是苦荞麸皮含量最高 ， 所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇 ， 它们是D-手性肌醇（D-CI）及其半乳糖苷 。D-CI是一种水溶性肌醇的立体异构体 ， 存在于苦荞、部分南瓜等一些植物体中 ， 具有降血糖生活活性 。D-CI能调节胰岛素活性 ， 尤其是可激活丙酮酸脱氢酶（PDH） ， 其半乳糖苷的结构也类似于PH2.0型胰岛素调节介体 ， 具有降血糖作用 。?3、经常坐或者驾驶汽车的人士?苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质 ， 及其特有的多酚类化合物 ， 可以有效地抗疲劳和抗缺血作用 ， 预防因为久坐而产生相关的病症 ， 比如三高等 。?4、经常精神紧张的脑力劳动者?苦荞茶含有18种天然氨基酸 ， 总含量高达11.82% ， 特别含有一般作物如小麦、大米所缺少的赖氨酸 ， 富含精氨酸和组氨酸 ， 这些都能有效地消除疲劳和抗缺血病症 。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能 ， 从而有效地增强人体免疫力 。?5、饮酒过量人士?苦荞茶对饮酒过量人士极具保健作用 ， 首先 ， 苦荞富含支链淀粉 ， 含大量凝胶黏液 ， 能有效地保护胃粘膜 ， 其次 ， 苦荞槲皮素具有显著的降酶作用 ， 对肝具有明显的保护作用 。?6、习惯性便秘者?苦荞茶中的食物纤维远远高于小麦和大米 ， 苦荞中膳食纤维达1.6% ， 是普通米面的8倍之多 ， 具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效 ， 是人体消化系统的清道夫 。建议便秘者不仅饮苦荞茶 ， 坚持食用茶粒效果更佳 。?7、肥胖者?苦荞中的淀粉含量同比米、面都低 ， 而纤维含量却同比米、面高；米、面呈酸性 ， 而苦荞呈弱碱性 。也就是说 ， 吃一碗苦荞饭 ， 吃进去的淀粉就比一碗米饭的淀粉少 ， 热量就低 ， 其次 ， 他自身含大量食物纤维 ， 又帮助了消化 ， 而他的碱性特征 ， 又可以中和吃进胃中的油、肉类物资 ， 轻松喝出苗条 。?8、爱美女士（减肥通便、排毒养颜）?苦荞茶富含生物类黄酮 ， 特别是槲皮素 ， 具有抗衰老、降血脂等 ， 高膳食纤维有通便排毒的功能 ， 苦荞中含有抑制皮肤黑色素物质-2 ， 4-二羟基顺式肉桂酸） ， 有预防雀斑及老年斑的作用 ， 是美容护肤的佳品 。苦荞蛋白质是以水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白 ， 实验证明具有抗衰老的作用 ， 还具有抑制脂肪堆积、改善便秘的功效 。?9、办公室白领精英?苦荞茶含有多种有益人体的无机元素 ， 其中镁含量是小麦的11倍以上 ， 铁元素是2-5倍以上 ， 硅含量是5倍以上 ， 锂含量高5倍以上 ， 钾含量是2倍以上 。其中苦荞的镁元素可参与人体细胞能量转换 ， 调节心肌活动 ， 使心脏节律及兴奋传导减弱；扩张冠脉、增加心肌供血量 ， 有利于心脏舒张和休息 ， 促进人体纤维蛋白溶解 ， 抑制凝血酶生成 ， 降低血清胆固醇 。钾、镁都能有效地消除疲劳 ， 增强耐力 。同时苦荞富含的生物类黄酮 ， 让您提前远离三高等病症 ， 让您轻松健康 。苦荞茶的副作用?1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状 ， 但苦荞偏寒性 ， 所以胃寒或者有胃病的人群过多食用 ， 会造成反酸腹泻的现象；?2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状 ， 所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；?3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁 ， 可能有降血压、降血糖、降血脂作用 ， 低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人谨慎食用；?苦荞茶功效?1、增强免疫力?苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素 ， 这些物质可以增强人体免疫力 ， 延缓机体衰老 ， 增强抗氧化能力 。?2、降血糖?苦荞茶中含有黄铜类物质 ， 它能够促进胰岛β细胞的恢复 ， 降低血糖和血清胆固醇 ， 改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用 ， 同时它还能够抑制醛糖还原酶 ， 因此可以治疗糖尿病及其并发症 。?3、保护肝脏?苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化 ， 脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效 。?4、帮助减肥?苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动 ， 增强身体代谢功能 ， 从而起到很好的减肥功效 。?5、促进生长发育?苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸 ， 这些都是幼儿发育所必须的物质 。综上所得 ， 苦荞偏寒性 ， 所以胃寒的人要少吃 。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用 ， 且苦荞茶由于是抑制三高作用 ， 所以低血压、低血脂、低血糖者不宜食用！
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