金骏眉在冲泡时 , 需将水温控制在95~100℃ , 即在水烧沸后冲泡 。金骏眉在冲泡时 , 先将白瓷盖碗用沸水烫洗 , 再把4~7g金骏眉投入白瓷盖碗中 , 注入95~100℃的沸水冲泡 , 3秒后倒掉茶汤 , 继续往白瓷盖碗中注入沸水 , 加盖焖泡3分钟后饮用 。
金骏眉的冲泡水温
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金骏眉在冲泡时 , 需将水温控制在95~100℃之间 , 因为金骏眉属于红茶类 , 是用细嫩芽尖制成的 , 所以金骏眉在冲泡时需控制水烧沸的时间 , 建议在水烧沸的10秒钟后冲泡 。
金骏眉的冲泡方法
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金骏眉在冲泡时 , 先将白瓷盖碗放入茶洗中 , 揭开碗盖 , 倒入刚烧开的沸水 , 然后盖上碗盖 , 用沸水浇淋白瓷盖碗 。又或是将白瓷盖碗放入玻璃茶洗中 , 倒入清水 , 置于电茶炉上煮沸 。
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【金骏眉冲泡水温及方法】 接着用茶匙把4~7g金骏眉投入白瓷盖碗中 , 注入95~100℃的沸水冲泡 , 并用茶匙快速搅拌茶汤 , 3秒后倒掉茶汤 , 继续往白瓷盖碗中注入沸水 , 加盖焖泡3分钟后饮用 。
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