玉米须最大的用途可防一种大病
玉米须在生活中很常见 ， 在玉米棒子外包裹的一层须就是玉米须 。很多人常常把玉米须丢掉 ， 其实玉米须有大用处 ， 最大的用处就是可以降血糖 。下面我们来看看玉米须降血糖的原因 。
【玉米须最大的用途可防一种大病】很多人认为不能吃玉米须 ， 所以就会花时间把玉米须清理掉再吃玉米 。其实 ， 玉米须吃起来虽然口感较差 ， 但是玉米须可是降血糖的佳品 。下面我们来看看玉米须为什么可以降血糖 。
有研究证明 ， 玉米须不仅可降低血液黏稠度 ， 并可增加血中凝血酶原 ， 加速血液凝固 ， 而且 ， 玉米须的发酵制剂有显著的降低血糖作用 。《岭南采药录》中有记载 ， 玉米须“和猪肉煎汤治糖尿病” 。《现代实用中药》记载 ， 玉米须“为利尿药 ， 对肾病、水肿性疾病、糖尿病等有效” 。
玉米须中黄酮类物质的含量是玉米粒的15倍 ， 其可以减少自由基的产生并清除自由基 ， 具有很好的抗氧化能力 ， 且玉米须水提取物清除自由基的能力高于大豆异黄酮 ， 可以预防糖尿病并发症 。
在食疗防治糖尿病的实践中 ， 玉米须的吃法很多 ， 还可制作成不同剂型 。就一般用量而言 ， 每次
可用玉米须50～100克 。玉米须无毒性反应和副作用 ， 没有特别禁忌 。
玉米须变废为宝 ， 摇身成为降血糖高手 ， 不错吧 。很多人依靠药物降血糖却忽略了很多生活中的降糖能手 ， 其实只要我们善于利用 ， 完全可以通过饮食降血糖 。
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