营养滋补佳品枸杞子的简单介绍
【营养滋补佳品枸杞子的简单介绍】营养滋补佳品：枸杞
枸杞子是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法 。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍 。枸杞是什么呢？
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮” 。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品 。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂 。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠 。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合 。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的 。
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