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宝宝八个月辅食食谱

生活百科

以下食谱中的材料用量是指制作时的用量 ， 宝宝吃的时候一般吃不了这么多 ， 应按宝宝的实际需要喂食 。7～
希望这些你可以满意
9个月食谱除了营养因素外 ， 还有一个重点 ， 就是要注意食物有一定硬度 ， 比如烤面包片、鱼片、虾球等用手抓着吃 ， 可以提高营养量和帮助长牙、学习吃饭 。减少过于稀软或缺少动物性食物（瘦肉、鱼虾、蛋类肝脏等）的辅食 。
蒸蛋黄羹
材料：
鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量
做法：
1．蛋黄打散 ， 与适量水混合 ， 调稀 。
2．放入蒸笼中 ， 用略小的中火蒸5分钟左右 。
3．把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末 ， 放在蛋黄羹上即可 。
营养提示：
鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等 ， 其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力 。

豆腐糊
材料：
北豆腐20克 ， 水适量
做法：
豆腐放入锅内 ， 加水 。边煮边把豆腐压碎 。豆腐煮好（时间不可过长 ， 防止把豆腐煮老 ， 宝宝不宜消化）后放入碗内 ， 再接着研磨至豆腐光滑即可 。
营养提示：
北豆腐是用盐卤做凝固剂 ， 因为水份含量不高 ， 更适合煎、煮、炒等 。豆腐最主要的营养成分是蛋白质 ， 每100克豆腐里面 ， 蛋白质的含量就占了34％ 。

杏仁番茄拌西兰花
材料：
西兰花3朵 ， 番茄半个 ， 杏仁25克
做法：
1．杏仁微炒后 ， 研磨成碎末
2．番茄去皮捣碎
3．西兰花在蒸锅内蒸软 ， 和番茄一起搅拌后 ， 拌入磨好的杏仁末即可 。
营养提示：
杏仁的营养价值十分均衡 ， 不仅含有类似动物蛋白的营养成分 ， 如蛋白质、脂肪等 ， 还含有植物成分所特有的纤维素等 。杏仁中含量最丰富的是维生素B17 ， 这是一种非常有效地抗癌物质 。
西兰花颜色翠绿 ， 营养价值高 。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克 。除矿物质的含量比白菜花高外 ， 西兰花中还含有丰富的叶酸 。

苹果与香蕉的水果组合（宝宝中心英国会员Rosie友情提供）
材料：
苹果 ， 香蕉 ， 水 ， 肉桂（这个用来点缀的意义更大 ， 中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替）
做法：
1．苹果切成小块 ， 摆在盘子上 。
2．在苹果上淋3大勺水 ， 放入微波炉中加热40秒至苹果变软 。
3．在苹果上撒一点儿肉桂 ， 加捣碎的香蕉泥给宝宝吃 。

胡萝卜番茄汤
材料：
胡萝卜1小根、番茄1个 ， 水适量
制作：
1．胡萝卜洗净去皮 ， 研磨成泥 。
2．番茄在温水中浸泡去皮 ， 搅拌成汁 。
3．锅中放水 ， 水沸后 ， 放入胡萝卜泥和番茄汁 ， 用大火煮开后 ， 改小火至熟透 。
营养提示：
番茄是维生素A和维生素C的由之来源 ， 有益于补血 。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克 。

鲜美砂锅炖鸡
材料：
洋葱半个 ， 鸡胸1块、1勺食用油、胡萝卜1根、水适量、豌豆50克、香菇三四个
做法：
1．洋葱切碎 ， 鸡胸去皮切丁 ， 胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁
2．砂锅放油 ， 待油热后放入洋葱和肌肉 ， 略翻炒后 ， 加入胡萝卜丁、香菇丁和水 ， 充分搅拌后盖上盖子 。
3．小火炖20分钟左右 ， 放入豌豆 ， 再煮5分钟即可 。
营养提示：
鸡胸脯肉的脂肪含量很低 ， 维生素却很多 。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克 。

鸡蛋面包
材料：
全麦面包1片 ， 鸡蛋1个 ， 油少许
做法：
1．鸡蛋打散成蛋液 。
2．煎锅中放入油加热 。
3．把面包的两面都蘸上蛋液 ， 放入热油中煎至两面金黄 。
4．用吸油纸吸去面包上多余的油 ， 把面包切成手指形状给宝宝吃 ， 也可用西红柿佐餐 。
营养提示：
鸡蛋含丰富的优质蛋白 ， 每100克鸡蛋含12.7克蛋白质 。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富 ， 而谷类和豆类都这种人体必须的氨基酸 ， 所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用 ， 可以提高后两者的利用率 。

咸甜红薯饼（宝宝中心中文网站会员电子钥匙友情提供）
材料：
红薯1小块 ， 糯米面 ， 葱 ， 盐 ， 花生油各适量
做法：
1．红薯蒸或煮熟 ， 剥皮后捣碎 。
2．加入温水和糯米面 ， 温水量以红薯保持软粘为度 。
3．葱切碎 ， 与适量盐一起放入后 ， 用双手揉搓 ， 从圆球按成圆饼 ， 方便宝宝手拿 。
4．平底锅放油 ， 把欢欢喜喜的小圆饼放入 ， 注意翻面 ， 不要煎糊了 。略呈黄色厚 ， 即可盛出 ， 摆盘 。


1.蔬菜泥;油菜<白菜..菜花.菠菜等>300克将鲜菜洗净切碎,加少量水煮烂,捞出放箩上.用勺碾碎.筛落的为菜泥.2.南瓜泥; 南瓜<红薯.胡萝卜.土豆等>300克.将原料去皮洗净切小块,放水煮烂,捣成泥.3鱼泥;净鱼肉100克,将鱼洗净放开水煮,取材取出剥皮,去骨刺.把肉碾碎.再加水将鱼肉煮烂.4.蔬菜粥.把新鲜的菜洗净切碎放到煮好的粥里再煮一会儿即可.5.肉松粥.在煮好的粥里撒上肉松即可.

最佳儿童食品 ①新鲜水果②绿色蔬菜③去皮鸡肉④鱼肉⑤谷类⑥瘦牛肉⑦全麦饼干⑧玉米片、土豆片十不宜儿童食品①汽水② 汉堡包 ⑧热狗 ④全脂牛奶 ⑤黄油 ⑥肥肉 ⑦红肠 ⑧比萨饼 ⑨巧克力 ⑩冰淇淋豆腐蛋花羹【原料】豆腐、鸡蛋、淀粉、葱、盐【做法】①将豆腐先在沸水中浸泡数分钟 ， 去掉豆腥味 ， 切成小块备用 。②把小块豆腐放入锅中煮热 ， 加盐、葱末 ， 再将打匀的鸡蛋倒入锅中 ， 与豆腐一起搅拌 ， 最后加少许生淀粉水 ， 边煮边搅拌成羹状 ， 即可喂食 。肉末菜粥【原料】瘦猪肉50克、才、青菜两小颗 ， 植物油10克 ， 酱油、精盐、葱姜末少许【做法】①将猪肉洗净去筋 ， 剁成细末 ， 青菜洗净切碎备用 。②锅内加入植物油 ， 油热后下入肉 ， 不断煸炒 ， 葱、姜末烧香 ， 再加入少许酱油炒至全熟 。③将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸即可喂食 。苹果藕粉【原料】藕粉30克、苹果1个、白糖20克 。【做法】①将苹果洗净去皮、去核 ， 切成细末待用 ， 藕粉加少量清水调匀 。②将苹果碎末放入锅中 ， 加适量清水旺火煮开后 ， 再用文火煮5分钟左右 ， 然后将藕粉慢慢倒入锅中 ， 边熬边搅拌 ， 直到熬透明为止 。③加入少许白糖搅拌匀 ， 稍凉后 ， 即可喂食 。软煎蛋饼【原料】面粉50克 ， 鸡蛋1／2个 ， 牛奶、蜂蜜和植物油少许 。【做法】先把鸡蛋搅拌均匀 ， 加少许牛奶和蜂蜜混合拌匀 ， 然后再放面粉 ， 用适量水调和稀一点；在平锅里放适量植物油 ， 把调好的面粉等在平锅上摊平 ， 用文火煎5分钟即可 。三色肝【原料】猪肝30克 ， 葱头、胡萝卜、西红柿和菠菜少许 ， 食盐和肉汤适量【做法】将洗净的猪肝切碎；把剥去外皮的葱头和洗净的胡萝卜切碎；用开始烫一下西红柿 ， 剥去外皮后切碎；将则洗干净的菠菜用开水烫一下 ， 切碎备用 。将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内 ， 加入肉汤煮熟 ， 最后放入西红柿、菠菜和适量的盐稍煮片刻即成 。牛奶粥【原料】饼干适量(最好带成味的) ， 牛奶、蜂蜜各少许 。【做法】把饼干掰碎放入锅内再加牛奶、蜂蜜煮片刻 ， 冷却后即可食用 。番茄土豆饼【原料】土豆50克 ， 鸡蛋半个 ， 植物油和番茄酱少许【做法】把洗净去皮的土豆切成小方块．上火煮软并研碎；将鸡蛋上火煮熟研碎．放入土豆泥拌匀；置平锅于火上烧热抹上少许植物油后 ， 把土豆泥做成小饼 ， 放在平锅内烙；烙至两面呈浅棕色再放少许番茄酱 ， 即可食用 。胡萝卜豆腐粥【原料】豆腐50克 ， 鸡肉末25克 ， 胡萝卜、白萝卜各20克 ， 虾皮汤200克 ， 白糖、酱油和淀粉少许 。【做法】先把豆腐放入热水中煮后研碎；将胡萝卜、白萝卜洗干净研碎：洗净鸡肉上火煮熟后切成碎末 ， 然后把鸡肉末、胡萝卜末、白萝卜末与豆腐、虾皮汤一起上火煮、煮片刻后用水淀粉勾芡 ， 用勺子搅拌均匀停火出锅 ， 即可食用 。奶油鸡蛋【原料】鸡蛋1个 ， 牛奶200毫升 ， 蜂蜜10克【做法】先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开 ， 分别放入两小砚里 ， 把蛋白调和打匀；把牛奶、蛋黄和蜂蜜一起倒入锅里混合搅拌均匀后上火煮一会儿 ， 然后用勺缓慢地把蛋白倒入锅内 ， 煮一会儿即可食用 。什锦豆腐【原料】猪肉末25克 ， 豆腐50克 ， 海米汤150克 ， 碎木耳25克 ， 白糖和酱油少许 。【做法】把洗干净的豆腐放入热水中烫一下捞出 ， 用勺研碎 。然后把肉末和碎木耳加海米汤放入锅内上火煮一会儿后 ， 加入少量白糖和切碎的豆腐 ， 再煮少许放入适量酱油 。

八个月的宝宝能吃好多东西了,蔬菜 ， 水果 ， 鱼 ， 肉都可以了 ， 不过你都得给这些东西加功成碎颗粒状 ， 可以加在粥里

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