黄樟茶【黄樟茶】黄樟（Sassafras）学名：Sassafras Variifolium又名：Cinnamon Wood撷取部分：叶、根的皮气味：清香【概述】黄樟原产于北美的树林中 ， 在白人尚未踏上美洲土地时 ， 印地安人早就懂得黄樟的用途 。黄樟也是第一种从美国出口的物品 。1512年 ， 当西班牙的航海人从美国的佛罗里达返国时 ， 带回许多黄樟的新品种 ， 于是西班牙的一位医生便写了有关黄樟在药用和茶饮方面的文章 。黄樟高约100尺 ， 为多年生植物 。茎的表皮粗厚 ， 是红褐色 。交错生长在枝上的叶有3种形式-一①很简单的1片 。②像连指手套般的形式 。③3片相连的形式 。黄樟的花小而呈黄绿色 ， 聚生 ， 4-6月为开花期；开花后 ， 像豌豆一般大小的果实即长出；果实呈黄绿色 ， 一个果实内有一粒种子 。【疗效】1.清血 。2.治痛风、风湿病、关节炎 。3.治痢疾、腹泻 。【冲泡法】1.用l茶匙树根的皮 ， 以1杯烧开的水冲泡 。2.用1茶匙干叶或3茶匙压碎的新鲜叶 ， 以1杯烧开的水冲泡 。【调配及加味】此茶冷饮或热饮皆宜 ， 品啜时可加糖和奶精 。【注意事项】根据实验 ， 由黄樟的根所分泌的香油 ， 会导致老鼠得肝癌 ， 但化学家并未证实是否也会导致人患肝癌；尽管如此 ， 喜欢饮黄樟茶的人最好多加注意 。
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